Was ist Yerba Mate?

Yerba Mate ist ein südamerikanischer Strauch, der so kultiviert wird, dass seine zarten Triebe und Blätter geerntet werden können. Die getrockneten Triebe und Blätter werden verwendet, um ein Getränk namens Mate zu schaffen, das eines der beliebtesten Getränke in Südamerika ist. Mate erscheint auch in gerösteter Form zum kochenden Wasserbrauen. In diesem Fall heißt es Mate Tea. Der Verbrauch von Mate hat sich auch auf andere Teile der Welt ausgebreitet, wobei die Verbraucher ihn anstelle von Kaffee als erfrischendes und energetisierendes Getränk trinken. In Spanisch bedeutet Hierba Kraut, während in Quechua Mate „Cup“ bedeutet. Daher ist die Pflanze buchstäblich das „Tassenkraut“, zweifellos ein Hinweis auf ihre Popularität als Basis für ein Getränk. In Regionen mit einer großen portugiesischen Bevölkerung kann es als Erva Mate oder Erva-Mate bezeichnet werden.

amerikanische Ureinwohner haben BEen arbeitet jahrhundertelang mit Yerba Mate. Der Anbau und die Verwendung des ilex paraguariensis -Pflanzes verbreitete sich auch auf europäische Siedler in Südamerika, und in mehreren Ländern ist Mate wie ein nationales Getränk. Es erscheint in den Supermärkten in ECED -Form, und viele Stationen bieten heißes Wasser, damit Reisende ihre Yerba -Kumpelblätter brauen können. Brasilien, Argentinien und insbesondere Paraguay haben große Kollegenkulturen. Einige Länder des Nahen Ostens wie Syrien trinken aufgrund eines südamerikanischen Einflusses auch viel Partner. Wie Kaffee enthält Yerba Mate viel Koffein, aber es hat nicht die mit Kaffee verbundene Bitterkeit.

traditionell ist Yerba Mate in einen Kürbis verpackt, auch als Kumpel bekannt. Um Kumpel vorzubereiten, wird heißes Wasser über die Blätter und Stängel gegossen, und der Verbraucher setzt eine Bombilla oder ein Teestroh ein. Der Teestroh ist mit einem Sieb ausgestattet, das das Pflanzenmaterial herausfiltert, während der Verbraucher trinkt. Wenn das Wasser abläuft, wird mehr über die Blätter gegossen,Und sie können den ganzen Tag über wiederholt wiederverwendet werden. In einem Zeichen der Gemeinschaft in einigen Ländern können Menschen aus demselben Partner zusammen trinken. Es ist auch nicht ungewöhnlich, dass Menschen den ganzen Tag über Thermose aus heißem Wasser und gepackten Partnerkürbissen tragen.

Wenn Kumpelblätter geröstet werden, erwerben sie einen ausgeprägten und leicht würzigen Geschmack. Kumpel kann auch mit Tees, insbesondere grünen Tee oder Zutaten wie getrockneten Früchten gemischt werden. Diese aromatisierten Partnermischungen sind außerhalb Lateinamerikas sehr beliebt. In Lateinamerika können einzelne Verbraucher ihrem Yerba -Kumpel Kräuter hinzufügen, um eine bestimmte pflanzliche Infusion zu schaffen, die für die Gesundheit empfohlen wird.