Yerba Mate는 무엇입니까?

yerba mate는 남미 관목으로, 부드러운 싹과 잎을 수확 할 수 있도록 재배됩니다. 말린 싹과 잎은 남미에서 가장 인기있는 음료 중 하나 인 Mate라는 음료를 만드는 데 사용됩니다. Mate는 또한 물을 끓는 물 양조를위한 구운 형태로 나타납니다.이 경우 Mate Tea라고합니다. Mate의 소비는 전 세계의 다른 지역으로도 퍼졌습니다. 소비자는 상쾌하고 활기 넘치는 음료로 커피 대신에 마시는 것입니다.

"Yerba Mate"라는 이름은 스페인과 Quechua의 화합물입니다. 스페인어에서 hierba 는 허브를 의미하는 반면, Quechua에서는 mate 는“컵”을 의미합니다. 따라서 식물은 말 그대로“컵 허브”이며, 의심 할 여지없이 음료의 기초로서의 인기에 대한 언급입니다. 포르투갈 인구가 많은 지역에서는 Erva Mate 또는 Erva-mate라고 할 수 있습니다.

아메리카 원주민은 bEen은 수세기 동안 Yerba Mate와 함께 일합니다. Ilex paraguariensis 공장의 재배와 사용은 또한 남미의 유럽 정착민들에게도 퍼져 있으며, 여러 국가에서 Mate는 국가 음료와 같습니다. 그것은 슈퍼마켓에서 아이스 형태로 나타나며, 많은 방송국이 뜨거운 물을 제공하여 여행자들이 yerba mate 잎을 양조 할 수 있습니다. 브라질, 아르헨티나 및 파라과이에는 특히 큰 메이트 문화가 있습니다. 시리아와 같은 일부 중동 국가들도 남미의 영향으로 인해 많은 친구를 마신다. 커피와 마찬가지로 Yerba Mate에는 많은 카페인이 들어 있지만 커피와 관련된 쓴 맛은 없습니다.

전통적으로, yerba mate는 친구라고도하는 조롱박으로 가득 차 있습니다. 메이트를 준비하기 위해 뜨거운 물을 잎과 줄기 위에 부어 소비자는 Bombilla 또는 Tea Straw를 삽입합니다. 차 짚에는 소비자가 마시는 동안 식물 재료를 걸러내는 스트레이너가 장착되어 있습니다. 물이 다 떨어지면 잎 위에 더 많이 부어지고그리고 그들은 하루 종일 반복적으로 재사용 될 수 있습니다. 일부 국가에서 친교의 표시로 사람들은 같은 배우자에서 함께 마실 수 있습니다. 하루 종일 뜨거운 물과 포장 된 메이트 조롱박을 들고있는 사람들을 보는 것도 드문 일이 아닙니다.

메이트 잎이 토스트되면 뚜렷하고 약간 매운 맛을 얻습니다. 메이트는 차, 특히 녹차 또는 말린 과일과 같은 성분과 혼합 될 수 있습니다. 이 맛의 메이트 블렌드는 라틴 아메리카 이외의 지역에서 매우 인기가 있습니다. 라틴 아메리카에서는 개별 소비자가 Yerba 메이트에 허브를 추가하여 건강에 권장되는 특정 허브 주입을 만들 수 있습니다.