Yerba Mateとは何ですか？

Yerba Mateは南アメリカの低木で、柔らかい芽と葉を収穫できるように栽培されています。乾燥したシュートと葉は、南アメリカで最も人気のある飲み物の1つであるMateと呼ばれる飲料を作成するために使用されます。メイトはまた、沸騰したお湯の醸造用のトーストされた形で登場します。その場合、それはメイトティーと呼ばれます。仲間の消費は世界の他の地域にも広がり、消費者は爽やかで活力のある飲み物としてコーヒーの代わりにそれを飲んでいます。スペイン語では、 hierba はハーブを意味しますが、ケチュアでは mate は「カップ」を意味します。したがって、植物は文字通り「カップハーブ」であり、間違いなく飲み物のベースとしての人気への言及です。ポルトガル人が多い地域では、それはエルバ・メイトまたはエルバ・メイトと呼ばれるかもしれません。

ネイティブアメリカンにはbYerba Mateと何世紀にもわたって働いています。 ilex paraguariensis 植物の栽培と使用も南アメリカのヨーロッパの入植者に広がり、いくつかの国では、仲間は国民の飲み物のようなものです。それはスーパーマーケットでアイス形で登場し、多くのウェイステーションがお湯を提供し、旅行者がYerba Mateの葉を醸造できるようにします。特にブラジル、アルゼンチン、パラグアイには大きな仲間の文化があります。シリアのような中東の一部の国も、南アメリカの影響力があるため、多くの仲間を飲みます。コーヒーのように、Yerba Mateには多くのカフェインが含まれていますが、コーヒーに関連する苦味はありません。

伝統的に、Yerba Mateは、仲間としても知られているひょうたんに詰め込まれています。仲間を準備するために、お湯が葉と茎の上に注がれ、消費者はボンビラ、またはティーストローを挿入します。ティーストローには、消費者が飲みながら植物材料を除去するストレーナーが装備されています。水が枯渇すると、葉の上にさらに注がれます。そして、彼らは一日中繰り返し再利用されるかもしれません。一部の国の交わりの兆候では、人々は同じ仲間から一緒に飲むかもしれません。また、温水と詰め込まれた仲間のひょうたんを抱いている人が一日中詰まっているのを見ることは珍しくありません。

仲間の葉が乾杯したとき、彼らは明確でわずかにスパイシーな風味を獲得します。メイトには、お茶、特に緑茶、またはドライフルーツのような材料と混合される場合があります。これらのフレーバーの仲間のブレンドは、ラテンアメリカ以外では非常に人気があります。ラテンアメリカでは、個々の消費者がYerba Mateにハーブを追加して、健康に推奨される特定のハーブ注入を作成する場合があります。