Vad är Yerba Mate?
yerba mate är en sydamerikansk buske som odlas så att dess anbudsskott och löv kan skördas. De torkade skotten och bladen används för att skapa en dryck som heter Mate, som är en av de mest populära dryckerna i Sydamerika. Mate visas också i en rostad form för kokande vattenbryggning, i vilket fall det kallas Mate Tea. Konsumtionen av kompis har också spridit sig till andra delar av världen, med konsumenter som dricker den istället för kaffe som en uppfriskande och energigivande dryck.
Namnet "Yerba Mate" är en förening av spanska och quechua. På spanska betyder hierba ört, medan i quechua, kompis betyder "kopp." Därför är växten bokstavligen ”kopp ört”, utan tvekan en hänvisning till dess popularitet som bas för en dryck. I regioner med en stor portugisisk befolkning kan den kallas Erva Mate eller Erva-Mate.
indianer har bEen arbetar med Yerba Mate i århundraden. Odling och användning av ilex paraguariensis växt sprids också till europeiska bosättare i Sydamerika, och i flera länder är Mate som en nationell dryck. Det visas i isform på stormarknader, och många sätt stationer erbjuder varmt vatten så att resenärer kan brygga sina yerba kompisblad. Brasilien, Argentina och Paraguay har i synnerhet stora kompiskulturer. Vissa länder i Mellanöstern som Syrien dricker också mycket kompis på grund av ett sydamerikansk inflytande. Liksom kaffe innehåller Yerba Mate en hel del koffein, men det har inte bitterheten förknippad med kaffe.
Traditionellt är Yerba Mate packad i en kalebass, även känd som en kompis. För att förbereda kompis hälls varmt vatten över bladen och stjälkarna, och konsumenten sätter in en bombilla eller te -halm. Te -halmen är utrustad med en sil som filtrerar ut växtmaterialet medan konsumenten dricker. När vattnet rinner ut hälls mer över bladen,Och de kan återanvändas upprepade gånger under dagen. I ett tecken på gemenskap i vissa länder kan människor dricka tillsammans av samma kompis. Det är inte heller ovanligt att se människor som bär termoser av varmt vatten och förpackade kompisar på hela sin dag.
När kompislöv är rostade, får de en distinkt och lätt kryddig smak. Mate kan också blandas med te, särskilt grönt te eller ingredienser som torkad frukt. Dessa smaksatta kompisblandningar är mycket populära utanför Latinamerika. I Latinamerika kan enskilda konsumenter lägga till örter till sin Yerba -kompis för att skapa en specifik växtbaserad infusion som rekommenderas för hälsa.