Was sind einige Gerichte mit Kürbis zubereitet?
Der klassische Kürbis wird normalerweise nur angesehen, wenn er sich auf Kuchen bezieht, was natürlich eine legitime Verwendung dieses Winterkürbisses ist, und in der Tat eine sehr leckere. Dieser hervorragend nahrhafte Kürbis wird jedoch immer mehr in eine Vielzahl von Rezepten aufgenommen, einige süße und andere herzhaft, die bald so klassisch werden wie Kürbiskuchen. Das Feld der Kürbisrezepte erweitert sich ständig. Betrachten Sie diese Vorschläge daher als Startpunkt und haben Sie keine Angst, zu experimentieren und Ihre eigenen Ideen zu erstellen. Ganze es mit Butter, ein bisschen Gewürz (Kürbiskuchengewürz, Muskatnuss, Ingwer oder Zimt funktionieren gut) und servieren Sie es als Hauptgemüsekurs. Wählen Sie kleine Zuckerkürbisse für dieses Rezept, da sie süßer, fleischiger und weniger „fadenförmig“ sind als größere Sorten. Vergessen Sie nicht, dass Sie die Samen einweichen können, bratensie mit ein bisschen Salz und haben auch den perfekten Snack.
süße Gerichte, die mit Kürbis hergestellt werden können, entwickeln sich ständig weiter. Wenn Kürbis gekocht und angemessen zerdrückt (oder in Dosen gekauft) wird, mischt es sich sehr gut in andere Zutaten ein und dient oft gut als Ersatz für Fette wie Butter. Sie können süße Kürbisbrot mit Nüssen, Rosinen oder sogar Schokoladenchips, verschiedenen Barkeksen, Käsekuchen, Eis, Waffeln oder Pfannkuchen, Muffins, Scones oder Kuchen herstellen. Die Gewürze für süße Winterkürbis, die normalerweise in einem dieser Rezepte ersetzt werden können, neigen oft dazu, Gewürzen zu ähneln, die in Gerichten wie Karottenkuchen verwendet werden. Kürbisse gedämpft und zum Kuchen zugegeben können köstliche Karottenkuchen wie Desserts produzieren, die außergewöhnlich gut sind, wenn sie mit Frischkäse -Glasur gefrostet sind.
Wenn Sie ein spezielles Dessert für Freunde machen möchten, sollten Sie würzige Kekse mit Dip aus reinem Servieren in Betracht ziehenED Kürbisse, brauner Zucker, Gewürze und Frischkäse. Probieren Sie immer Ihren gekochten Kürbis, bevor Sie Zucker hinzufügen, da einige Kürbisse süßer sind als andere und der Zuckergehalt möglicherweise angepasst werden muss. Ein häufiger Fehler ist, zu viel Zucker hinzuzufügen und den wahren Geschmack des Kürbisses zu maskieren. Sie können auch Kürbisse für eine köstliche „Butter“ kochen, die Apfel- oder Birnenbutter ähnelt, was als Ausbreitung auf Toast ausgezeichnet ist. Oder abwechselnd den Nährwert von Smoothies und Milchschütteln durch Hinzufügen von püriertem Winterkürbis.
Es gibt viele herzhafte Rezepte, die Kürbisse enthalten. Dazu gehören Cremesuppen, schwarze Bohnen- und Winterkürbissuppe, Raviolis mit Kürbis, Maulwurf, Winterkürbis -Enchiladas oder Tamales, Risotto und kleinen Kürbissen mit Jambalaya oder Risotto. Sie können auch rohe Kürbisse verwenden, geschnitten im Julienne -Stil, kurz anbraten und zu Pasta hinzugefügt werden.
Wenn Sie für Rezepte ratlos sind, lassen Sie das Internet oder ein gutes modernes Kochbuch Ihr Leitfaden. Sie werden viele findenMöglichkeiten, diesen Winterkürbis in so viel mehr als gelegentliche Zutat in einem Kuchen zu verwandeln.