Was sind einige Beispiele für die spanische Küche?
Spanische Küche ist berühmt für ihre Frische und kühle Aromen, die für die Verwendung der in Spanien erhältlichen Meeresfrüchte bekannt sind. Die würzigen und scharfen Aromen der Region machen die spanische Küche wunderbar für den Sommer und das warme Wetter. Regionale Gerichte Spaniens werden durch das Klima und die Geographie variiert, was das facettenreiche Land zu einer unendlichen Erforschung der kulinarischen Köstlichkeiten macht. Wenn Sie von spanischer Küche gehört haben, haben Sie wahrscheinlich von Paella gehört. Dieses herzhafte Reisgericht wird oft durch Meeresfrüchte, typischerweise Garnelen und Schalentiere ergänzt. Um traditionelle Paella, Gemüse und Fleisch zusammen in Olivenöl mit Tomaten, Knoblauch und essentiellem Safran zu machen. Brühe und Reis werden später hinzugefügt, was diese Valencia -Spezialität zu einem aromatischen Gericht macht, das Jambalaya ähnelt.
Einer der beliebtesten Vorspeisen der spanischen Küche ist Gazpacho, eine kalte Tomatensuppe. Gazpacho stammt aus Andalusien in der Nähe der spanisch-portugiesischen Grenze. The dish is a chilled combination ofFrische Tomaten, knuspriges Brot mindestens einen Tag alt, Knoblauch, Olivenöl und Essig. Vor kurzem hat eine Gurken- und Mandelversion namens White Gazpacho in spanischen Restaurants Popularität gewonnen, aber die traditionelle Version beeindruckt immer noch die Gäste mit ihren Garten-Fresh-Aromen und salzigen Tang.
A Tortilla in der spanischen Küche ist nicht dasselbe wie in mexikanischen Gerichten. Anstelle eines Teigs, der zum Wickeln von Zutaten verwendet wird, ist eine spanische Tortilla eine Kartoffel- und Eierschale, eine Kreuzung zwischen einer Quiche und einem Omelett. Dünn geschnittene Kartoffeln werden in Öl gebraten oder gekocht, bevor sie mit rohen Eier geschichtet und wie ein Omelett gekocht werden. Dieses Gericht serviert heiß oder gekühlt und ist ein hausgemachtes Favorit in Spanien. Viele Köche sind bestrebt, ihre eigenen Variationen auszuprobieren.
Das typische spanische Getränk ist Sangria, eine kühlende Mischung aus Wein und Obst. Rotwein wird normalerweise mit Beeren und Zitrusfrüchten gemischt und mit Honig oder Suga gesüßtR. White Sangria, Blanca genannt, verwendet weiße oder funkelnde Wein und ist voller Pfirsiche und Nektarinen. Sangria sollte mehrere Stunden lang gekühlt werden, sodass der Wein die Aromen der Früchte absorbiert. Es ist ein tolles Getränk für Hochzeiten oder andere Feierlichkeiten und ist leicht in großen Mengen für große Menschenmengen zu machen.
Ein Sommeressen mit Freunden oder Familienmitgliedern auf spanischer Küche kann nichts falsch machen. Kaufen Sie auf dem örtlichen Bauernmarkt ein, um das frischeste verfügbare Obst und Gemüse zu erhalten, und suchen Sie nach traditionellen spanischen Weinen wie Rioja und Cava, um Ihr Essen zu ergänzen. Die spanische Küche ist leicht, aber füllend, geschmackvoll, aber nicht übermäßig scharf. Es wird sicher wählerische Esser gefallen und enthält viele nährstoffreiche Komponenten. Brechen Sie die Maracas und die spanischen Oliven aus, und Sie werden selbst einen verdammten Party haben.