Was sind die besten Tipps für das Servieren von Melone?
Melone kann einfach oder als Komponente für komplexere Rezepte wie Risottos und Mousses hergestellt oder verwendet werden. Einer der wichtigsten Tipps zum Servieren von Melonen ist, mit einer Qualitätsfrucht zu beginnen, indem sie am Ende nach einer leichten Weichheit prüft, wo sich die Blüte befand, und diejenigen vermeiden, die überall weich sind oder schrumpfen. Die meisten Melonen können vorbereitet werden, indem sie enden zu Ende schneiden und dann einen Löffel verwenden, um die Samen zu entfernen. Die Melone kann dann in Scheiben oder Stücke geschnitten und alleine serviert oder mit einem Melonenballer ausgezogen und einem Obstsalat hinzugefügt oder als Garnitur verwendet werden. Un ungeschnittene Melonen können etwa eine Woche in einem Kühlschrank aufbewahrt werden, aber nachdem sie in Scheiben geschnitten oder geschnitten wurden, sollten sie innerhalb von zwei bis drei Tagen serviert werden.
Alle Melonen gehören zur Cucurbitaceae -Familie und bestehen aus fleischigen Früchten innerhalb einer harten Schale. Die Frucht ist normalerweise süß, obwohl der Geschmack von einer Melone zur anderen stark variieren kann. Viele verschiedene Arten von Melonen gehören zur Kategorie der Muskmelonen, so wieals Cantaloupe und Honeydew, obwohl Wassermelone und andere dies nicht tun. Die Vorbereitungsmethoden für Melonen können sich auch von einer Sorte zu einer anderen unterscheiden, da einige tatsächlich als kulinarisches Gemüse angesehen werden. Bittere und winterliche Melonen, die zwei Beispiele sind, werden in der Regel nicht auf die gleiche Weise wie andere Sorten bedient.
Die wichtigste Spitze beim Servieren von Melone ist, mit einem reifen oder leicht unreifen Früchten zu beginnen und sie richtig aufzubewahren, bis sie gegessen wird. Muskmelonen können normalerweise auf Reife überprüft werden, indem sie das Blütenende spüren, was beim Drücken etwas geben sollte. Melonen, die übermäßig weich, faltig oder schimmelig sind, sollten vermieden werden. Andere Sorten wie Wassermelonen können auf unterschiedliche Weise überprüft werden. Eine Möglichkeit, eine Wassermelone vor dem Kauf oder Servieren auf Reife zu überprüfen, besteht darin, die Seite zu schlagen, da dies zu einem hohlen Schlag mit einer guten Frucht führen sollte.
Die meisten Melonen können allein serviert werden or als Komponente in einem Obstsalat. Moschusmelonen haben in der Mitte Neigung, sodass sie von Ende zu Ende geschnitten werden sollten, damit die Samen herausgezogen werden können. Die Melone kann dann in Scheiben geschnitten, gewürzt oder gebildet und entweder mit entferntem oder intakten Haut serviert werden. Einige Wassermelonen sind kernlos, obwohl diejenigen mit Samen sie gleichmäßig im gesamten Fleisch verteilt haben. Das bedeutet, dass Wassermelonen geschnitten, geschnitten oder gebildet werden können, ohne zuerst die Samen zu entfernen.
Es gibt eine Reihe anderer Möglichkeiten, Melonen zu dienen, die komplexere Rezepte beinhalten. Der Geschmack einiger Melonen kann durch die Zugabe von Salz verbessert werden, sodass sie manchmal mit Serrano -Schinken oder Schinken serviert werden. Melonen können auch in Schokoladenmousses hinzugefügt werden, in Risottos verwandelt oder als Komponente in Sorbets verwendet werden. Jede Melone, die nicht sofort serviert wird