Was sind die verschiedenen Arten von Singapur -Küche?
Zu den kulinarischen Freuden in Singapur zählen malaysische, chinesische, indische und indonesische Einflüsse. Einfache Fahrpreise, die von Straßenverkäufern, Haute Cuisine des renommierten Raffles Hotel und in Familienbesitzer in jeder erdenklichen Nationalität in den Straßen der Stadt und Food-Franchise-Unternehmen aus der ganzen Welt entfällt, haben eine bedeutende Präsenz in Singapurs kulinarischer Landschaft. Mit seiner Nähe zu Malaysia durchdringen tropische Aromen die Küche der Singapur, und Meeresfrüchte aus den umliegenden Gewässern sind reichlich vorhanden. Zutaten wie Zitronengras, Limette und Ingwer sind häufig wie Kokosnuss, Chilischoten und Tamarinde. Aromatische Gewürze betreiben den Bandbreite, und in Singapur wird ein vollständiges Spektrum tropischer Früchte dargestellt.
Singapur ist sowohl eine Stadt als auch ein Land auf einer Insel an der südlichen Spitze der malaiischen Halbinsel. Es liegt entlang der indischen, indonesischen und südostasiatischen Handelswegen durch die Straße Malacas und Südchinesischer Meer. Dieser ZusammenflussUenen des asiatischen Handels und der Zustrom des europäischen Handels während der gesamten Kolonialzeit haben das Essen von Singapur zu einer der vielfältigsten Küchen der Welt gemacht.
Die malaiische Halbinsel hat eine große chinesische Einwandererbevölkerung, daher hat die chinesische Küche in Singapur ein starker Einfluss. Rührgerichte, Knödel und Nudeln wurden alle in die lokale Küche aufgenommen. Die Lebensmittel Indiens sind in Singapur erheblich vertreten, einschließlich Gerichten wie Curry, Tandoori und Roti Prata. Der Einfluss der ursprünglichen britischen Gründer von Singapur ist auch in seiner Küche immer noch vorhanden.
Als Teil des indonesischen Archipels ist der indonesische Stil und der indonesische Geschmack in Singapur -Küche stark vertreten. Indonesisches Rendang Curry ist eines der beliebtesten Gerichte Singapurs. Gebratene Federbrötchen, die Loempia genannt werden, sind ebenso häufig, ebenso wie gegrillte Satay -Spieß mit Erdnusssauce und Nasi Goreng, dem indonesischen gebratenen RICE Dish. Feurige indonesische Sambal -Gewürze sind auch für die Küche von Singapur allgegenwärtig.
Singapur ist bekannt für religiöse Toleranz, und religiöse diätetische Einflüsse haben ihre Spuren hinterlassen. Buddhisten machen die Mehrheit der Bevölkerung aus, und ihre vegetarischen Vorlieben spiegeln sich in der Küche von Singapur wider. Eine bedeutende muslimische Bevölkerung hat auch ihre diätetischen Einflüsse auf den Tisch gebracht.
Inmitten des Kaleidoskops der kulinarischen Entscheidungen sind die beiden beliebtesten Gerichte von Singapur einzigartig sein eigenes: Chili Crab und Hainanes Chicken Rice. Die Chili-Krabbe ist ein pikantes Gericht aus Schlammkrabben in einer reichen Chili-Tomato-Sauce. Hainanes Hühnerreis ist ein Teller mit gekochtem Huhn und gedämpftem Reis mit mehreren aromatischen Dip -Saucen.