Was ist ein Flat -Rack -Rack?
Das Flachbratenstange ist ein ideales Küchenutensilien, um das gleichmäßige Backen oder Gebraten verschiedener Fleischstoffe zu gewährleisten. In der Unterseite einer Bratpfanne gelegt der Flachröstenständer kann der Boden des Fleisches gründlich kochen, ohne auf dem Boden der Pfanne zu verbrennen. Hier finden Sie einige Informationen über die Flachröstenpfanne und die Art und Weise, wie sie häufig in der Küche in der Küche verwendet wird. Es ist möglich, ein rechteckiges Gestell zu kaufen, das in nahezu jede Bratpfanne passt. Es wird ein ovales Rack hergestellt, das besonders für die Verwendung mit einer ovalen Bratpfanne geeignet ist. Es ist jedoch nicht ungewöhnlich, dass einige Köche ein kleineres rechteckig geformtes Flachrösten in einer größeren ovalen Bratpfanne verwenden. Dies ist üblich, wenn es in der Küche mehrere Bratpfannen in verschiedenen Größen gibt, und der Wunsch bestehtll von ihnen.
Die Konstruktion des Flat -Bratständeres ist sehr einfach. Röstenständer bestehen aus dünnen Metalldrähten, oft Edelstahl, die parallel zueinander verlaufen und den Körper des Racks bilden. Zwei oder drei Verbindungsdrähte verlaufen über den Körper des Rahmens, um das Rack zu stärken. Oft haben die Enden von Flachrosträdern kurze Metallgriffe, die es einfach machen, das Rack aus der Pfanne zu entfernen. Die Konstruktion aus Edelstahl sorgt dafür
Der Zweck des Flat -Braträders ist zweifach. Zunächst hält der Rack den Schnitt von Fleisch vom Boden der Bratpfanne ab. Dies ermöglicht eine Luftzirkulation, die das Fleisch gleichmäßig kochen und das Verbrennen beseitigt. Zweitens ermöglicht die offene Konstruktion des Racks die Tropfen im Boden der Pfanne, wo sie cEin leicht ermittelt werden, um Gravies und Saucen zu machen. Im Allgemeinen erleichtern Flachrosträder das Fleisch auch einfacher, das Fleisch aus der Bratpfanne zu heben und die Reinigung der Pfanne erheblich zu machen.
Das Flachbratenstange befindet sich häufig in Küchenboutiquen, Restaurants in den Restaurants und den Küchenabteilungen der gehobeneren Kaufhäuser. Bessere teuere Racks aus Aluminium sind häufig in Rabatt -Einzelhandelsgeschäften zu finden, aber diese Typen dauern nicht so lange wie die robusteren Edelstahlmodelle. Für alle, die regelmäßig kocht, ist das Geld von guter Qualität Flacher zu bekommen, das das ausgegebene Geld wert ist.