Was ist ein Lebensmittelthermometer?
Ein Lebensmittelthermometer ist ein Gerät, mit dem die Temperatur von Fleisch, Geflügel, Gerichten, die Eier, Aufläufe und Suppen enthalten, testen. Es wird verwendet, um zu beurteilen, ob eine Art von Nahrung eine Temperatur erreicht hat oder nicht, die hoch genug ist, um Bakterien abzutöten. Wenn das Essen nicht auf hohe Temperaturen ausreicht, ist es möglicherweise nicht sicher für den Konsum. In einem solchen Fall kann es zu einer Lebensmittelvergiftung führen. Sie mögen glauben, dass Lebensmittel erledigt werden, weil es aussieht, und ihre Meinungen darauf stützen, ob es außen braun oder knusprig aussieht oder nicht. Sie können es auch anhand seiner Textur beurteilen und ob es saftig oder trocken zu sein scheint. Einige mögen entscheiden, dass Fleisch lange genug gekocht hat, weil seine Säfte klar laufen. Leider sind diese Faktoren im Allgemeinen nicht wirksam genug, um festzustellen, ob Lebensmittel für den Verbrauch sicher sind.
Da ein Lebensmittel, das erscheint, eine Person immer noch sehr krank machen kann, veröffentlichen viele Organisationen für Lebensmittelsicherheit Informationen über die Temperatur, die Lebensmittel erreichen müssen, um sicherzustellen, dass Bakterien zerstört werden. Beispielsweise beträgt die empfohlene Temperatur für gekochtes Geflügel 165 Grad Fahrenheit (73,88 Grad Celsius), während ein nicht geschnittener, geschnittener oder anderweitiger veränderter Rindfleischbraten 145 Grad Fahrenheit (62,77 Grad Celsius) erreichen sollte, bevor es verbraucht wird. Normale Haushaltsthermometer eignen sich nicht zum Testen von Nahrungsmitteltemperaturen. Stattdessen kann ein Verbraucher ein spezielles Lebensmittelthermometer erwerben, das für diesen Zweck ausgelegt ist und die hohen Temperaturen standhalten kann, die beim Kochen häufig sind.
Es gibt viele Arten von Lebensmittelthermometern, die eine Person kaufen kann. Eine Art von Lebensmittelthermometer sieht aus wie eine Grillgabel und ist so konzipiert, dass sie in den dicksten Abschnitt des Lebensmittels eingeführt werden kann. Ein Thermometer im Gabel -Stil soll eine schnelle Temperatur lesen, sodass es sofort entfernt werden kann.Es ist nicht so konzipiert, dass der Benutzer es während des Kochprozesses im Lebensmittel lassen kann.
Es gibt auch Digital- oder Dial-Typ-Lebensmittelthermometer, die fast sofort gelesen werden sollen. Viele von ihnen können innerhalb von 10 Sekunden nach dem Einfügen in die fraglichen Lebensmittel einen Temperaturwert geben. Um eine zuverlässige Lektüre zu erhalten, ist es wichtig, diese Art von Lebensmittelthermometer in den dicksten Teil des Essens zu legen. Ein sofortiges Thermometer soll auch nicht in Lebensmitteln bleiben, während es kocht.
Ein Verbraucher kann auch ein ofensicheres Lebensmittel-Thermometer kaufen, das während des Kochens im Essen gelassen werden kann. Diese Thermometer benötigen möglicherweise etwas länger, um eine Lektüre zu liefern als sofortige Modelle. Normalerweise liefern Ofen-Safe-Modelle innerhalb von ein oder zwei Minuten eine Temperatur. Wie andere Thermometer müssen sie in den dicksten Teil des Lebensmittels eingeführt werden.