Was ist ein Reuben -Sandwich?

Ein Reuben -Sandwich besteht aus Corned Beef, Sauerkraut, Schweizer Käse und russischem oder tausend Island -Dressing auf Roggenbrot. Es wird geröstet oder gegrillt und oft mit einer Seite Kartoffelsalat oder Pommes Frites serviert. Es gibt viele regionale Variationen des Reuben -Sandwichs, obwohl die obige Beschreibung der Standard ist. Es scheint jedoch sicher zu sein, dass es in den USA in den ersten Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts in den Vereinigten Staaten entstand, und in den 1930er Jahren war es bekannt. Viele Geschichten über das Reuben -Sandwich haben seinen Herkunftsort als Nebraska, obwohl das spezifische Restaurant oder Hotel, das es zum ersten Mal serviert, eine Frage der Auseinandersetzung ist.

Ein Omaha -Mann, Reuben Kulakofsky, soll das Sandwich in den 1920er Jahren erfunden haben, um Freunden bei wöchentlichen Pokerspielen zu dienen. Eine Version dieser Geschichte erzählt, dass einer der Stammgäste in diesen Spielen ein Hotel besaß, das als erste dem Sandwi anbotCH an Kunden. Das Reuben -Restaurant in Manhattan, New York, das in den 1960er Jahren geschlossen wurde, behauptete auch, das Reuben -Sandwich zu erfunden. Varianten können Pumpernickelbrot anstelle von Roggen, Pastrami oder Truthahn anstelle von Corned Beef und Krautsalat anstelle von Sauerkraut verwenden. Die Art des enthaltenen Käses kann ebenfalls variieren.

Ein Reuben -Sandwich ist eine schnelle und köstliche Mahlzeit, die auch zu Hause kochen kann. Alles, was Sie brauchen, sind die richtigen Zutaten, und Sie können sie durch Ihren eigenen Geschmack ersetzen. Breiten Sie einfach russische oder tausend Insel Dressing auf zwei Brotscheiben aus, bedecken Sie eine Seite mit dünn geschnittenem Käse, fügen Sie Ihr Sauerkraut und Ihr Corned Beef oder das Fleisch hinzu und rösten Sie das Sandwich in Butter, bis beide Seiten goldbraun sind. Alternativ können Sie Ihr Reuben -Sandwich in einem Toaster -Ofen oder auf dem GRI kochenll.