Was ist eine Verknüpfung?
Ein Verknüpfung ist ein süßes Schnellbrot, das mit einem hohen Prozentsatz der Verkürzung hergestellt wird und ein sehr reichhaltiges Geschmack und eine schuppige Textur erzeugt. Shortcakes können auch als Kekse in den Vereinigten Staaten oder als Scones im Vereinigten Königreich bezeichnet werden. Diese Quickbread ist die Grundlage für eine Familie von Desserts, auch als Verknüpfungen bekannt, von denen der berühmteste wahrscheinlich der Erdbeer -Shortcake ist, der traditionell aus frischen Erdbeeren, Sahne, Verknüpfung und manchmal ein Sirup mit Sirup für Feuchtigkeit und Süße hergestellt wird. Der traditionelle Stil ist ein leicht trockenes, zartes Schnellbrot mit zugesetztem Zucker und Verkürzung wie Butter, Schmalz oder Gemüseöl. Es umfasst typischerweise Mehl, Butter, Zucker, Eier, Salz, Backpulver, Backpulver und Milch oder Sahne. Der andere Stil ist ein Schwammkuchen, dem der traditionell schuppige Stil fehlt, obwohl er die Süße enthält, die Menschen mit Verknüpfung in Verbindung bringen.D Viele Menschen haben Rezepte für diese grundlegende Quickbread unter Familienmitglieder weitergegeben. Shortcakes können selbst außer Hand gegessen oder mit Butter, Clotted Creme, Marmelade und anderen Materialien als Snack ausbreiten. Für Shortcake -Desserts werden Shortcakes klassisch aufgeteilt, wobei die Füllungen in der Mitte geschichtet werden, und manchmal oben für zusätzlichen Effekte.
Menschen machen und benutzt Shortbread schon sehr lange. Im Gegensatz zu Hefe-Rissen-Brot ist Shortbread sehr schnell und einfach zuzubereiten. Es erfordert keine besonderen Backfähigkeiten, was für sehr kleine Kinder leicht genug ist. Es ist auch einfach, mit Verknüpfungen zu experimentieren und Zutaten wie Zitronenschale, Schokoladenchips, getrocknete Früchte und so weiter hinzuzufügen, um Variationen des Grundrezepts zu entwickeln. Viele Menschen verbinden Shortcake mit formellen Tees und Sommer, wenn Shortcake -Desserts sehr erfrischend anfühlen können.
Es ist auch möglichKaufen Sie Shortcakes in Bäckereien und Lebensmittelgeschäften. Die traditionelle Version dieses Quickbreads hat keine sehr lange Haltbarkeit und wird nicht abgestanden, trocken und krümelig als schuppig, wenn sie zu lange gespeichert ist. Umgekehrt kann es feucht werden, wenn es in Plastik gespeichert wird. Schwammkuchen hingegen haben eine längere Haltbarkeit, insbesondere wenn sie in luftdichten Behältern aufbewahrt werden, und sie sind in der Regel der Verknüpfung der Wahl in Lebensmittelgeschäften, da sie für Shortcake-Hungry-Kunden in ausreichenden Mengen aufbewahrt werden können.