O que é um short -ago?
Um brechcake é um pão rápido doce feito com uma alta porcentagem de encurtamento, criando um sabor muito rico e textura escamosa. Os curtos também podem ser conhecidos como biscoitos nos Estados Unidos, ou como scones no Reino Unido. Este pão rápido é a base para uma família de sobremesas, também conhecida como shortcakes, dos quais os mais famosos são provavelmente o bolo de morango, tradicionalmente feito com morangos frescos, creme, bolo de bordo e, às vezes, uma garoa de xarope para umidade e doçura. O estilo tradicional é um pão rápido levemente seco, com açúcar e encurtamento adicionais, como manteiga, banha ou óleo vegetal. Normalmente, inclui farinha, manteiga, açúcar, ovos, sal, bicarbonato de sódio, fermento em pó e leite ou creme. O outro estilo é um bolo de esponja, que não possui o estilo tradicionalmente esquisito, embora contenha a doçura que as pessoas associam ao shortcake.
É relativamente fácil fazer bordo em casa, umD Muitas pessoas têm receitas transmitidas entre os membros da família para esse pão rápido básico. Os bastidores podem ser consumidos por conta própria ou espalhados com manteiga, creme de leite, geléia e outros materiais como um lanche. Para sobremesas de brechas, os shortcakes são divididos classicamente, com os recheios sendo colocados no centro e às vezes por cima para obter um efeito adicional.
As pessoas estão fazendo e usa bread há muito tempo. Ao contrário dos pães enrolados, o biscoito é muito rápido e fácil de fazer, e não requer habilidades especiais de panificação, sendo fáceis o suficiente para as crianças muito pequenas. Também é fácil experimentar atalhos, adicionando ingredientes como raspas de limão, lascas de chocolate, frutas secas e assim por diante para criar variações na receita básica. Muitas pessoas associam short -akes a chás formal e verão, quando as sobremesas de short -short podem se sentir muito refrescantes.
Também é possívelCompre atalhos em padarias e supermercados. A versão tradicional deste pão rápido não tem uma vida útil muito longa, tornando -se obsoleta, seca e quebradiça, em vez de escamosa se for armazenada por muito tempo. Por outro lado, pode ficar encharcado se armazenado em plástico. Os bolos de esponja, por outro lado, têm uma vida útil mais longa, especialmente quando armazenados em recipientes herméticos, e eles geralmente são o brecholas de escolha em supermercados, pois podem ser abastecidos em quantidades amplas para clientes de fêmeos de brechas.