Was ist ein Standardofen?
Ein Standardofen ist ein Küchengerät, das entweder durch Strom oder durch Gas angeheizt wird, das zum Erhitzen und Backen von Lebensmitteln verwendet wird. Es besteht aus einer Metallbox mit einem Heizelement unten und manchmal oben. Wenn sich das Element erwärmt, strahlt es im gesamten Ofen aus und erhöht die Temperatur. Ein Standardofen unterscheidet sich von einem Konvektionsofen in der Art und Weise, wie Wärme verbreitet wird. Daher wird ein Standardmodell manchmal auch als herkömmlicher Ofen bezeichnet. Die Vorderseite eines typischen Ofens ist eine Tür, durch die ein Individuum Gerichte aus dem Gerät platzieren oder entfernen kann. Ein Licht im Ofen kann es auch ermöglichen, durch ein Fenster in der Tür zu sehen. Auf diese Weise kann eine Person das Essen im Inneren überprüfen, ohne die Tür zu öffnen und Wärme freizugeben. Normalerweise befinden sich zwei oder drei Racks im Inneren, sodass man mehr als ein Element gleichzeitig backen kann.
Es gibt einige DebatE über den Standardofen gegen einen Konvektionsofen. Während ein Standardmodell Heizelemente wie Spulen hat, verfügt ein Konvektionsofen über diese Elemente sowie einen Ventilator, um die von den Spulen emittierte Wärme zu zirkulieren. Aus diesem Grund kann ein Konvektionsofen Speisen schneller und gleichmäßiger kochen als ein herkömmlicher Ofen.
Es ist üblich, dass Standard -Öfen mehrere Minuten dauern, um die richtige Temperatur vorzuheizen. Abhängig von der Genauigkeit der Temperaturanzeige des Ofens und der Effizienz eines bestimmten Modells können die Kochzeiten im Vergleich zu einem Konvektionsofen langsam erscheinen. Manchmal kann das Backen länger dauern als ein Rezept. Das in einem Standardofen gekochte Lebensmittel kann nicht mit der gleichen Geschwindigkeit kochen. Wenn die Oberseite eines Gerichts gebräunt und bereit aussieht, kann die Mitte oder unten noch nicht fertiggestellt werden.
Ein weiterer Nachteil des Standardofens in Bezug auf den Konvektionsofen ist der Energieverbrauch. Ein KonventioDas NAL -Modell verbraucht häufig mehr Energie als ein Konvektionsofen, was weniger Zeit zum Backen erfordert. Der Standard -Ofen verwendet mehr Gas oder Strom, um es zu versorgen, was es teurer macht.
Ein Standardofen hat seine Vorteile. Obwohl der Konvektionsofen seit den 1970er Jahren hergestellt wird, sind konventionelle Öfen häufiger in Haushalten zu finden. Viele Rezepte für Produktboxen werden unter Verwendung von Standardöfen getestet, da sie so weit verbreitet sind. Daher können Personen, die sich an das Backen mit einem Standardofen gewöhnt haben, zu einem Konvektionsofen schwierig.