O que é um forno padrão?

Um forno padrão é um aparelho de cozinha alimentado por eletricidade ou por gás usado para aquecer e assar alimentos. Consiste em uma caixa de metal com um elemento de aquecimento na parte inferior e, às vezes, na parte superior. À medida que o elemento aquece, ele irradia por todo o forno, aumentando a temperatura. Um forno padrão é diferente de um forno de convecção da maneira que o calor é divulgado. Portanto, um modelo padrão também é chamado de forno convencional.

O usuário deve poder controlar a temperatura de um forno por meio de botões ou leituras digitais. A parte frontal de um forno típico é uma porta pela qual um indivíduo pode colocar ou remover pratos do aparelho. Uma luz dentro do forno também pode permitir que se veja através de uma janela na porta. Dessa forma, um indivíduo pode verificar a comida dentro sem abrir a porta e liberar o calor. Geralmente, dois ou três racks estão situados dentro, para que se possa assar mais de um item de cada vez.

Há algum debate sobre o forno padrão versus um forno de convecção. Enquanto um modelo padrão possui elementos de aquecimento, como bobinas, um forno de convecção tem esses elementos e um ventilador para circular o calor emitido das bobinas. Por esse motivo, um forno de convecção pode cozinhar alimentos mais rapidamente e de maneira mais uniforme do que um forno convencional.

É comum que fornos padrão levem alguns minutos para pré -aquecer a temperatura correta. Dependendo da precisão do medidor de temperatura do forno e da eficiência de um modelo específico, os tempos de cozimento podem parecer lentos em comparação com um forno de convecção. Às vezes, o cozimento pode levar mais tempo do que uma receita exige. Alimentos cozidos em um forno padrão não podem cozinhar na mesma taxa; Quando o topo de um prato parece dourado e pronto, o meio ou o fundo ainda não será feito.

Outra desvantagem do forno padrão em relação ao forno de convecção é o uso de energia. Um conventioO modelo NAL geralmente usa mais energia do que um forno de convecção, que requer menos tempo para assar. O forno padrão usa mais gás ou eletricidade para alimentar, tornando -o mais caro de usar.

Um forno padrão tem suas vantagens. Embora o forno de convecção tenha sido fabricado desde a década de 1970, os fornos convencionais são mais comumente encontrados nas famílias. Muitas receitas em caixas de produtos são testadas usando fornos padrão porque são muito prevalentes. Portanto, indivíduos que se acostumaram a assar com um forno padrão podem achar difícil mudar para um forno de convecção.