표준 오븐은 무엇입니까?

표준 오븐은 전기 또는 식품을 가열하고 굽는 데 사용되는 가스로 인해 주방 기기입니다. 하단에 가열 요소가 있고 때로는 상단에 가열 요소가있는 금속 상자로 구성됩니다. 요소가 가열되면 오븐 전체에 방출되어 온도가 높아집니다. 표준 오븐은 열이 순환하는 방식으로 대류 오븐과 다릅니다. 따라서 표준 모델은 때때로 기존 오븐이라고도합니다.

사용자는 손잡이 나 디지털 판독을 통해 오븐의 온도를 제어 할 수 있어야합니다. 전형적인 오븐의 앞면은 개인이 기기에서 요리를 배치하거나 제거 할 수있는 문입니다. 오븐 내부의 빛은 또한 문의 창문을 통해 볼 수 있습니다. 그렇게하면 개인은 문을 열지 않고 열을 방출하지 않고 내부 음식을 점검 할 수 있습니다. 일반적으로 2 ~ 3 개의 랙이 내부에 위치하여 한 번에 둘 이상의 품목을 구울 수 있습니다.

약간의 논쟁이 있습니다.표준 오븐과 대류 오븐에 대한 e. 표준 모델에는 코일과 같은 가열 요소가 있지만 대류 오븐에는 이러한 요소와 코일에서 방출 된 열을 순환하는 팬이 있습니다. 이러한 이유로 대류 오븐은 기존 오븐보다 음식을 더 빠르고 균등하게 요리 할 수 ​​있습니다.

표준 오븐이 올바른 온도로 예열하는 데 몇 분이 걸리는 것이 일반적입니다. 오븐 온도 게이지의 정확도와 특정 모델의 효율성에 따라 대류 오븐과 비교하여 조리 시간이 느리게 보일 수 있습니다. 때로는 베이킹이 레시피가 요구하는 것보다 오래 걸릴 수 있습니다. 표준 오븐에서 요리 한 음식은 같은 속도로 요리되지 않을 수 있습니다. 접시의 상단이 갈색으로 보이고 준비된 것처럼 보이면 중간 또는 하단은 아직 끝나지 않을 수 있습니다.

대류 오븐과 관련하여 표준 오븐의 또 다른 단점은 에너지 사용입니다. 컨벤션NAL 모델은 종종 대류 오븐보다 더 많은 에너지를 사용하여 베이킹에 시간이 줄어 듭니다. 표준 오븐은 더 많은 가스 나 전기를 사용하여 전력을 공급하여 사용하는 데 더 비쌉니다.

표준 오븐에는 장점이 있습니다. 대류 오븐은 1970 년대부터 제조되었지만, 기존 오븐은 가정에서 더 일반적으로 발견됩니다. 제품 상자의 많은 레시피는 표준 오븐이 매우 널리 퍼져 있기 때문에 테스트됩니다. 따라서 표준 오븐으로 베이킹에 익숙해 진 개인은 대류 오븐으로의 전환이 어려울 수 있습니다.