Was ist ein Steakhaus?
Ein Steakhaus ist ein Restaurant, das stolz darauf ist, eine hervorragende Auswahl an Fleisch zu servieren. Steakhäuser servieren hauptsächlich gute Schnitte an erstklassigem Rindfleisch, die von einem Steakkoch perfektioniert sind. Steak -Restaurants sind weltweit üblich, wo immer Rindfleisch serviert wird.
Jedes Steakhaus verfügt über einen typischen Schnitt an Rindfleisch oder eine Kochmethode, um Steakliebhaber anzulocken. Einige der beliebtesten Schnitte in den USA wären der New Yorker Streifen, Porterhouse, Lenden- und Tenderloin oder Filet Mignon. Der Küchenchef kann verschiedene Arten von Grillmethoden wie Holzkohle verwenden, um die herzhaften Aromen des Steaks zu verbessern. Eine weitere Kochmethode besteht darin, das Steak zu braten oder zu schwenken, um die Säfte zu halten. Viele feine Einrichtungen servieren nur Steaks aus schwarzem Angus -Rindfleisch. Steak House -Köche und Gäste wissen, dass das Angus -Etikett jedes Mal ein saftiges und köstliches Stück Fleisch bedeutet. In den USA müssen Steaks eine strenge SE vergehent von Kriterien, die als zertifiziertes Angus -Rindfleisch ausgezeichnet werden sollen, einschließlich einer fairen bis mittelschweren Menge an Fettmarmora -Textur, um eine zarte Konsistenz zu gewährleisten.
Die Japaner haben die Definition eines guten Steaks perfektioniert, indem sie eine renommierte Art von Rindfleisch servieren, die als Kobe oder Wagyu bekannt ist. Wie Angus ist Kobe -Rindfleisch streng durch eine strenge Reihe von Kriterien definiert, jedoch in viel strengerem Maßstab. Kühe und Bullen, mit denen Kobe -Rindfleisch in der Präfekturregion Japans in Hyogo geboren und aufgewachsen werden muss, müssen Jungfrauen sein, eine Praxis, die das Steakfleisch behalten soll. Während die Tiere leben, leben die Tiere das hohe Leben, das Trinken und Bier und werden täglich von Hand vermasselt. Kein Wunder, dass Kobe Beef das teuerste Steak der Welt ist.
Ein weiterer großartiger Ort, um gutes Fleisch zu bekommen, ist ein brasilianisches Steakhaus. Die Steaks werden über Kohlen geröstet, um im Geschmack zu braten, und dann werden heiße Fleischscheiben in einem Stil genannt serviertRodizio. Brasilianische Steakhäuser servieren auch geröstetes Fleisch auf Spieße, leicht gewürzt mit Curry, Limette, Mango oder anderen exotischen Aromen.
Einige der besten Steakhäuser sind als Surf- und Rasenrestaurants bekannt, weil sie zusammen mit dem Rindfleisch Meeresfrüchte servieren. Viele Menschen essen gerne einen Hummerschwanz oder eine Seite Garnelen zusammen mit einem guten Schnitt Fleisch. Ein Steak -Restaurant kann auch Schweinekoteletts, geröstetes Hühnchen, Pasta und eine Vielzahl von kostenlosen Beilagen servieren. Das Signature -Menüangebot ist ein Stolz für jedes Steak -Restaurant, das das Steak -Haus zu einer allgemein beliebten Speisewahl macht.