Was ist Cottage -Käse -Lasagne?
Traditionelle Lasagne enthält Fleisch, Tomatensauce, eine Mischung aus Ricotta-Käse und Ei und Mozzarella, die alle zwischen breiten Nudeln geschichtet sind. Mehr Mozzarella, das oben gebacken wurde, sorgt für eine goldene Kruste. Cottage -Käse kann Ricotta -Käse in einer Cottage -Käse -Lasagne ersetzen. Diese Art von Lasagne hat einige potenzielle Vor- und Nachteile gegenüber dem Ricotta -Käse -Stil. Zum Beispiel kann es bequemer sein, es zu machen, aber es könnte sich als traditioneller als herkömmliche Lasagne herausstellen.
Cottage -Käse und Ricotta -Käse beginnt mit Qualmilch oder Creme, die sich dann in Quark und Molke unterscheidet. Cottage -Käse wird mit dem Quark hergestellt, weshalb er Klumpen hat. Der Käse ist mit kleinen oder großen Quarks erhältlich. Cottage -Käse enthält mehr Flüssigkeit als Ricotta und ist in der Textur nicht so glatt wie sein Gegenstück.
Die zusätzliche Flüssigkeit im Hauskäse ist der Grund, warum Cottage -Käse -Lasagne im Allgemeinen wässriger ist als Ricotta -Käse -Lasagne. Mit speziell gemachtem ungewöhntem GebrauchED -Lasagna -Nudeln anstatt gekochte Nudeln hilft dabei, einen Teil der zusätzlichen Feuchtigkeit aufzusaugen. Diese Nudeln erfordern vor der Herstellung der Lasagne kein Kochen, daher nehmen sie weniger Zeit und bieten mehr Leichtigkeit beim Platzieren der Schichten.
traditionelle Lasagne enthält Fleisch wie Wurst, Rinderhackfleisch oder gemahlenes Schweinefleisch. Abenteuerlustige Köche könnten auch versuchen, Geflügel- oder Meeresfrüchte -Lasagne herzustellen. Hauskäse kann in eines dieser Gerichte aufgenommen werden. Es funktioniert auch gut in einer vegetarischen Lasagne, wie z. Cottage -Käse -Lasagne kann Gemüse wie Spinat, Zucchini oder Auberginen für zusätzliche Ernährung und eine geschmackvolle Wendung umfassen.
Es ist üblich, Cottage -Käse direkt zu essen und Ricotta -Käse nur beim Kochen oder in Desserts zu verwenden. Daher ist es wahrscheinlicher, dass Menschen Hüttenkäse zur Hand haben. Dies fügt ein c hinzuOnvenience -Faktor für Cottage -Käse -Lasagne. Cottage -Käse spricht auch Menschen an, die eher eine zähere Textur als die Glätte von Ricotta bevorzugen.
Lasagna ist ein reichhaltiges, kalorienreiches Gericht mit vielen seiner Kalorien von Fett. Der Kalorien- und Fettgehalt kann durch Verwendung eines fettarmen oder fettfreien Hüttenkäse anstelle von cremedem Hüttenkäse etwas geschnitten werden. Dies könnte den üppigen Geschmack beeinträchtigen, den viele Menschen besonders genießen.
Cottage -Käse -Lasagne kann eher eine Kunst als eine Wissenschaft sein. Ein Rezept liefert die Grundlagen, aber ein kreativer Koch entdeckt bald unterhaltsame Änderungen. Traditionelle Lasagne enthält Oregano und Basilikum, um der Tomatensauce mehr Spaghetti -Sauce -Geschmack zu verleihen. Cottage -Käse funktioniert auch gut mit zusätzlichen Gewürzen wie Petersilie, schwarzem Pfeffer und Selleriesamen.