カッテージチーズラサニアとは何ですか？

伝統的なラザニアには、肉、トマトソース、リコッタチーズと卵のブレンド、モッツァレラチーズがあり、すべて広い麺の間に階層化されています。上に焼いたモッツァレラは、金色の地殻を提供します。カッテージチーズは、コッテージチーズラザニアでリコッタチーズを代用できます。このタイプのラザニアには、リコッタチーズスタイルよりも潜在的な利点と欠点があります。たとえば、作る方が便利な場合がありますが、伝統的なラザニアよりも流行していることが判明するかもしれません。

カッテージチーズとリコッタチーズの製造は、凝乳牛乳やクリームから始まり、凝乳とホエイに分かれます。カッテージチーズはカードで作られているため、塊があります。チーズは、小さなカードまたは大きなカードで利用できます。カッテージチーズには、リコッタよりも液体が多く含まれており、テクスチャがそれほど滑らかではありません。

カッテージチーズの余分な液体は、コテージチーズのラザニアがリコッタチーズラサニアよりも一般的に水っぽい理由です。特別に作られたuncookを使用します沸騰した麺ではなく、エド・ラザニャヌードルは、余分な水分の一部を吸収するのに役立ちます。これらの麺は、ラザニアを作る前に沸騰を必要としないため、時間をかけてレイヤーを配置するのがより簡単になります。

伝統的なラザニアには、ソーセージ、牛ひき肉、豚肉などの肉が含まれています。冒険的な料理人は、家禽やシーフードのラザニアを作ってみるかもしれません。カッテージチーズは、これらの料理のいずれかに含めることができます。また、カッテージチーズ、チェダー、モントレージャック、モッツァレラチーズを含む4枚のチーズのラザニアなど、ベジタリアンのラザニアでもうまく機能します。カッテージチーズのラザニアには、ほうれん草、ズッキーニ、ナスなどの野菜が含まれている場合があり、栄養と風味豊かなひねりを加えてください。

カッテージチーズを直接食べて、料理やデザートでのみリコッタチーズを使用するのが一般的であるため、コッテージチーズを手元に置いている可能性が高くなります。これはcを追加しますコテージチーズラザニャへの義務要因。カッテージチーズは、リコッタの滑らかさよりも噛みつきを好む人々にもアピールします。

Lasagnaは豊かで高カロリーの料理で、そのカロリーの多くは脂肪から生まれます。カロリーと脂肪の含有量は、クリーム型のカッテージチーズの代わりに、低脂肪または脂肪のないコテージチーズを使用することで多少削減できます。しかし、これは多くの人が特に楽しんでいる緑豊かな風味を損なうかもしれません。

カッテージチーズのラザニアを作ることは、科学というよりも芸術になる可能性があります。レシピは基本を提供しますが、創造的な料理人はすぐに楽しい変化を発見します。伝統的なラザニアには、オレガノとバジルが含まれており、トマトソースにスパゲッティソースの風味を与えています。カッテージチーズは、パセリ、黒胡pepper、セロリの種などの追加のスパイスともうまく機能します。