Was ist Fair Trade Certified Coffee?

Kaffee mit zertifiziertem Fair Trade Certification wurde entwickelt, um wirtschaftliche Anreize und gesunde Arbeitsbedingungen für Kaffeebauern zu fördern, und wird häufig direkt von Kaffeebauern oder unabhängigen Kaffeeverkäufen gekauft. Kunden zahlen in der Regel Prämienpreise im Gegensatz zu Standardkaffeepreisen. Landwirte, die fairen Handelskaffee produzieren, müssen einer Genossenschaft angehören, die sich als lokale Züchter etabliert. Die Genossenschaften bestimmen, wie die Zuteilungen aus Kaffeeverkäufen mit höherem Preis ausgegeben werden, nachdem der Züchter einen vorgegebenen Mindestpreis aus dem Umsatz erhalten hat. Es wurde jedoch erst 1988 in den Niederlanden erlassen, als die Kaffeepreise weltweit weiter sanken. Die Kaffeeversorgung war größer als die Nachfrage und überschwemmte den Markt. Als die Armut bei Kaffeebauern zunahm, wurde das Fair Trade Certified Coffee -Programm eingerichtet, um ihre Verluste auszugleichen. Die Fair Trade Foundation hat Fair Trade Standards festgelegtund inspizieren und zertifizieren weiterhin berechtigte Erzeuger, um gesunde Arbeitsbedingungen bei Kaffeebauern zu gewährleisten. Fair Trade Certified Coffee wird durch ein Zertifizierungsetikett ausgewiesen.

Standards für Fair Trade Certified Coffee erfordern, dass Kaffeebauern ein Minimum für jedes Pfund roher Kaffeebohnen erhalten. Der weltweite Marktdurchschnitt beträgt fast die Hälfte dieser Menge. Anreize für Kaffeebauern sind auch eine Prämie für Bio -Produkte.

Um als zertifizierter Züchter mit zertifiziertem Kaffee für fairen Handel zu qualifizieren, müssen die Landwirte Mindeststandards erfüllen, z. B. die Bereitstellung sicherer Arbeitsbedingungen und fairer Löhne. Darüber hinaus müssen lokale Erzeuger in der Gemeindeentwicklung aktiv sein, indem sie mit der Gemeinde zusammenarbeiten, um Gesundheitsdienste und Stipendienprogramme zu entwickeln. Infolgedessen dürfen faire Handel zertifizierte Kaffeebauern auf dem globalen Markt konkurrieren und Input geben, wie faire Handelseinnahmen werden werdenausgeben.

Seit seiner Gründung hat Fair Trade Certified Coffee immer beliebter und ist in den meisten Lebensmittelgeschäften, unabhängigen Cafés und Restaurants erhältlich. Viele Einzelhändler bieten beim Kauf zusätzliche Anreize für Kunden an, z. B. Spenden für gemeinnützige Organisationen, die lokale Landwirte unterstützen. Die Befürworter fairer Löhne und gesunden Arbeitsbedingungen haben es in die Öffentlichkeit befördert und häufig die Notwendigkeit verwiesen, die Armut in mittellosen Ländern weltweit durch den Verkauf von Kaffee mit fairem Handel zu verringern. Infolgedessen haben sich faire Handelsprodukte entwickelt, wie Fair Trade Clothing, Fair Trade Art und Fair Trade Tea.