공정 거래 인증 커피는 무엇입니까?

공정 무역 인증 커피는 커피 농민들을위한 경제 인센티브와 건강한 근무 조건을 촉진하기 위해 만들어졌으며 종종 커피 재배자 나 독립 커피 소매에서 직접 구매합니다. 고객은 일반적으로 표준 커피 가격과 달리 프리미엄 가격을 지불합니다. 공정 무역 커피를 생산하는 농민들은 지역 재배자로서 자신을 설립하는 협동 조합에 속해야합니다. 협동 조합은 재배자가 판매에서 미리 결정된 최소 가격을받은 후 고가의 커피 판매 할당이 어떻게 지출되는지 결정합니다.

처음에는 공정 거래 인증 프로그램이 1940 년대에 시작되었습니다. 그러나 커피 가격이 전 세계적으로 하락한 네덜란드에서 1988 년까지 제정되지 않았다. 커피 공급은 수요보다 컸으므로 시장에 침수했습니다. 커피 재배자들 사이의 빈곤이 증가함에 따라, 공정 무역 인증 커피 프로그램은 손실을 상쇄하기 위해 설립되었습니다. Fair Trade Foundation은 공정 무역 기준을 설정했습니다커피 농민들 사이에서 건강한 근무 조건을 보장하기 위해 적격 재배자를 검사하고 인증합니다. 공정 무역 인증 커피는 인증 레이블로 구별됩니다.

공정 거래 인증 커피의 표준에 따라 커피 농민은 매 파운드의 생 커피 콩마다 최소를 받도록 요구합니다. 전 세계 시장 평균은이 금액의 거의 절반입니다. 커피 재배자에 대한 인센티브에는 유기농 제품에 대한 프리미엄도 포함됩니다.

공정 무역 인증 커피의 인증 된 재배자 자격을 갖추려면 농민들은 안전한 근무 조건 및 공정한 임금 제공과 같은 최소 기준을 충족해야합니다. 또한 지역 재배자는 지역 사회와 협력하여 의료 서비스 및 장학금 프로그램을 개발함으로써 지역 사회 개발에 적극적으로 참여해야합니다. 결과적으로, 공정 무역 인증 커피 재배자는 글로벌 시장에서 경쟁하고 공정 무역 수익이 어떻게 될지에 대한 의견을 제공 할 수 있습니다.지출.

이후 공정 무역 인증 커피는 인기가 높아졌으며 대부분의 식료품 점, 독립 커피 숍 및 레스토랑에서 구입할 수 있습니다. 많은 소매 업체는 또한 지역 농민을 지원하는 자선 단체에 기부금과 같이 구매할 때 고객에게 추가 인센티브를 제공합니다. 공정 임금과 건강한 근로 조건에 대한 옹호자들은 일반 대중에게이를 홍보했으며, 종종 공정 무역 인증 커피의 판매를 통해 전 세계 빈곤국의 빈곤을 줄여야 할 필요성을 언급했습니다. 결과적으로 공정 무역 의류, 공정 무역 예술 및 공정 무역 차와 같은 공정 무역 제품이 진화했습니다.