Was ist Ingwer -Karottensuppe?

Ingwer -Karottensuppe ist eine Art Karottensuppe mit starkem Ingwergeschmack. Aromatische und farbenfrohe Ingwer -Karottensuppe kann vegan, vegetarisch oder weder sein. Es ist eine würzige, aber süße Gemüseuppe, die als Vorspeise oder Hauptgericht serviert werden kann.

Egal das Rezept, Ingwer -Karottensuppe enthält immer Ingwer, Karotten und eine Brühe. Die meisten Rezepte erfordern frische Ingwer, die im Produktabschnitt vieler Lebensmittelgeschäfte enthalten sind. Je nachdem, ob das Rezept vegetarisch oder nicht vegetarisch ist, ist die Art der verwendeten Brühe normalerweise Gemüse oder Hühnchen. Sowohl die Ingwerwurzel als auch die Karotten sollten vor dem Platzieren in die Suppe geschält werden. Karotten können mit einem Messer oder einem herkömmlichen Kartoffelschäler geschält werden, aber Ingwer wird aufgrund seiner seltsamen Form normalerweise am besten mit der Kante eines Löffels geschält. Normalerweise sautiert, erfordern einige Rezepte die Zwiebelnkaramellisiert sein. Bei der Arbeit mit einem Rezept, das karamellisierte Zwiebeln benötigt, ist Zucker immer erforderlich und kann daher weniger gesund sein als ein Rezept, das nur sautierte Zwiebeln erfordert. Die Zwiebeln sind normalerweise in Oliven- oder Gemüseöl sautiert, obwohl einige Rezepte Butter erfordern. Das Öl ist normalerweise die gesündere Alternative.

Andere Zutaten können Süßkartoffeln, Orangensaft, Muskatnuss oder Knoblauch umfassen. Es werden irgendwann auch verschiedene Gewürze wie Curry und Koriander verwendet. Diese Suppe wird oft garniert, was bedeutet, dass ein dekoratives essbares Element an die Oberseite eines Gerichts hinzugefügt wird, bevor er für Geschmack und visuelle Anziehungskraft serviert wird. Garnieren können saure Sahne, süße Sahne, Schnittlauch, Petersilie, Knoblauch, Joghurt oder rasierter Ingwer sein.

Fast alle Rezepte erfordern, dass die Suppe vor dem Essen durch einen Mixer oder eine Küchenmaschine durch die Zutaten durchgesetzt werden kann. Die Suppe kann sofort serviert werden, gekühltund später erhitzt oder für den zukünftigen Gebrauch eingefroren. Es erhitzt sich normalerweise auch nach einigen Wochen im Gefrierschrank gut.

Obwohl einige Rezepte gesünder sind als andere, ist die Ingwer -Karottensuppe ein allgemein gesundes Essen und kann, wenn sie auf bestimmte Weise zubereitet werden, eine äußerst gesunde Option sein. Karotten erfüllen nicht nur die täglichen Gemüseanforderungen, sondern fördern auch die Gesundheit von Augen und Herz. Sie erhöhen auch Knochen, Haut und Haargesundheit. Ingwer ist ein natürliches Antibiotika und entzündungshemmend, obwohl sein primärer medizinischer Zweck darin besteht, Magenschmerzen oder Übelkeit zu lindern. Aus diesem Grund wird die Ingwer -Karottensuppe oft verwendet, um Magenverstimmung zu beruhigen.