Was ist Rinderhackfleischdip?
Rinderhackfleisch -Dip ist eine Vorspeise, die aus verschiedenen Kombinationen von Gewürzen und Gemüse hergestellt werden kann, die mit Rinderhackfleisch durch etwas Sauce oder Flüssigkeit zusammengebunden sind, damit es leicht durch ein Stück Brot, einen Cracker oder einen Gemüsestock aufgeschöpft werden kann. Mehrere Rezepte konzentrieren sich darauf, einen mexikanischen Dip mit Zutaten wie Jalapeno-Paprika, Kreuzkümmel, Zwiebeln und Bohnen zu schaffen. Andere Dips verwenden Käse als Hauptflüssigkeit und erzeugen eine cremige und reichhaltige Mischung in einem langsamen Kocher. Einige Rezepte verwenden einzigartige Zutatensätze, die aus Gewürzen wie Ketchup oder Senf eintauchen oder Rindfleischbrühe mit Gemüse reduzieren, um einen glatten Paste-ähnlichen Dip mit einem weichen Geschmack zu erzeugen. Dies bedeutet, dass Rezepte, die Zwiebeln oder Tomaten fordernsary. Dies kann dazu beitragen, mit einer glatten Textur zu tauchen, da das Rinderhackfleisch selbst natürlich in kleine, überschaubare Teile kocht.
Ein Rinderhackfleisch im mexikanischen Stil kann durch Braun von Rinderhackfleisch mit Chili- oder Taco-Gewürzen hergestellt werden, es mit gewürfelten oder pürierten Tomaten kombiniert und die gesamte Mischung einige Zeit köcheln lassen, bis sie dick geworden ist und der rohe Geschmack verschwunden ist. Ein weiteres einfaches Dip von Tex-Mex Rinderhackfleisch kann durch Rühren eines Glass Salsa in gebräuntes Rinderhackfleisch hergestellt werden. Ein wesentlicherer Dip des Chili-Typs kann aus Rindfleisch- und schwarzen Bohnen, gekleideten Bohnen oder Nierenbohnen hergestellt werden, gemischt mit Gewürzen und Sauerrahm.
Es gibt eine Reihe verschiedener Rezepte für Hackfleisch -Dip, die Käse verwenden. Einige dieser Rezepte entwickelten sich durch die Verwendung von verarbeiteten Käsesorten, die speziell so konzipiert sind, dass sie schnell und reibungslos schmelzen, oder die auch bei Nichtheizung einen flüssigen Zustand aufrechterhalten. Ein sehr einfacherDie Version eines Hackfleischdips mit Käse ist nur Rinderhackfleisch, das mit geschmolzenem verarbeiteten Käse und Jalapeno -Paprika gekocht und gemischt wurde. Komplexere Versionen können mit Schmelzkäse wie Schweizer oder Asiago in einer Bechhamel -Sauce und mit einigen gewürfelten Zwiebeln, Senf und Pfeffer einbezogen werden. Frischkäse ist auch eine beliebte Ergänzung zu jedem Rezept, das einen Tortengeschmack und eine dicke Textur hinzufügt.
Einige andere Rezepte für Hackfleisch -Dip verwenden ihre eigenen Zutaten. Dazu gehören Rindfleisch, gemischt mit Grillsauce und Gurken oder französischer Zwiebelsuppenmischung und Sauerrahm. Lange, langsame Reduzierungen von Rindfleischbrühe und Gemüse können mit Rinderhackfleisch, Oliven und etwas Maisstärke kombiniert werden, um einen dicken Dip mit einem starken Rindfleischgeschmack zu machen, das nicht von den anderen Zutaten überwältigt wird.