Wie wähle ich die beste Teflon® -Pan?
Bei der Auswahl der besten Teflon® -Pfanne ist es wichtig zu überprüfen, wie schwer der Artikel ist, da eine schwerere Pfanne langsamer wird und einige der häufigsten Probleme reduziert, die mit Teflon® zu finden sind. Wie bei jedem Kochgegenstand ist es wichtig, eines aus einem Metall zu wählen, das effektiv Wärme durchführt. Um das Kochen zu erleichtern und um unbeabsichtigte Verbrennungen zu vermeiden, suchen Sie nach einer Pfanne mit einem hitzebeständigen Griff. Es kann auch hilfreich sein, bestimmte Marketingansprüche wie "Spülmaschinensicher" oder "mit hoher Hitze verwendbar" zu bedenken. Dies kann zwar normalerweise vermieden werden, wenn die Pfanne ordnungsgemäß verwendet wird, aber Sie können auch helfen, diese Situation zu verhindern, indem Sie eine schwere Pfanne auswählen. Da hellere Pfannen einen dünneren Boden haben, erhitzen sie normalerweise zwei bis drei Minuten schneller als ein schwererer Boden, was es wahrscheinlicher macht, dass Ihre TEFLON®-Pfanne wirdLassen Sie sich überhitzt und führen zur potenziellen Freisetzung von Gas und zu einer Beschädigung des Gegenstands. Sie können das Gewicht mehrerer verschiedener Optionen vergleichen, indem Sie die Pfanne am Griff abholen und langsam nach oben, unten und an der Seite anheben.
Die Art des Metalls, aus dem eine Pfanne hergestellt wird, bestimmt, wie gleichmäßig sie sich erwärmt und wie effizient sie diese Wärme beibehält. Kupferbodenpfannen sind bekannt für ihre Fähigkeit, eine gleichmäßige Kochoberfläche bereitzustellen, obwohl sie wesentlich teurer sein können als andere Arten von Teflon®-Pfannen. Für eine budgetfreundlichere Option suchen Sie nach Aluminium aus rostfreiem Stahl mit einer Teflon®-Beschichtung. Sowohl diese als auch kupfergebundenen Pfannen können eine erstklassige Kochoberfläche für alles bieten, von Omeletts bis zu sautierten Hühnerbrusten.
Auswahl einer Teflon®-Pfanne mit einem hitzebeständigen Griff kann das Kochen erleichtern und sicherer. Für Pfannen, die nicht Ofen sicher sind,Oder dass Sie nicht vorhaben, in einem Ofen zu verwenden, ein Griff mit einem Gummi oder einem Siliziumgriff, der um ihn eingewickelt ist, ist oft am besten. Wenn Sie die Möglichkeit haben möchten, Ihre Pfanne in den Ofen zu legen, oder wenn Sie einen Metallgriff bevorzugen, suchen Sie nach einer Teflon® -Pfanne mit einem hohlen Griff oder einem separaten Metall als dem Rest der Pfanne. Dies ist in der Regel auf der Verpackung angegeben, oder Sie können den Artikel vor dem Kauf einfach inspizieren.
Bevor Sie endgültige Entscheidungen treffen, sollten Sie sich nicht auf Werbegefühl verlieben. Während einige Teflon®-Pfannen als "Spülmaschine sicher" vermarktet werden, ist es in der Regel am besten, diese Gegenstände von Hand zu waschen, da es ihre Lebensspanne erheblich verkürzen kann. Es ist auch eine gute Idee zu bedenken, dass keine Teflon®-Pfanne gegen hohe Hitze widerstand