Was ist Guacamole Dip?
Guacamole Dip ist eine beliebte Dip -Sauce aus der traditionellen mexikanischen Küche. Mit Avocados als Basis kann Guacamole mit vielen zusätzlichen Zutaten kombiniert werden, um einen einzigartigen und lebendigen Geschmack zu erzielen. In der Regel mit Chips serviert, kann Guacamole Dip auch als Garnitur zu anderen mexikanischen Lebensmitteln oder sogar als Gewürz in Sandwiches verwendet werden.
Ein grundlegender Guacamole -Dip beginnt mit sehr reifen Avocados. Normalerweise hat eine reife Avocado eine sehr dunkelgrüne Haut und hat sich leicht weich an. Wenn Ihre Avocados nicht reif sind, legen Sie sie in eine Papiertüte und halten Sie sich einige Tage bei Raumtemperatur, bis sie die richtige Reife erreichen. Wenn andererseits Ihre Avocados reifen, bevor Sie sie benötigen, lagern Sie im Kühlschrank, um ihre essbare Zeit zu verlängern. Kombinieren Sie die Avocados mit Salz und Pfeffer zu schmecken, gehackte Zwiebeln, eine fein gehackte Knoblauchzehe,und alle mexikanischen Gewürze, die Sie bevorzugen. Cayenne und Koriander sind häufige Ergänzungen. Fügen Sie unbedingt ein paar Teelöffel frischer Zitronensaft hinzu. Die Zitronensäure der Zitrone ausgleichen nicht nur die Cremigkeit der Avocado, sondern verhindern auch, dass Ihr wunderschöner grünes Dip ein schreckliches Braun wird, wenn Sie Sauerstoff ausgesetzt werden.
Wenn Sie das grundlegende Rezept gemeistert haben, können Sie gerne mit Ihrem Guacamole -Dip experimentieren. Versuchen Sie, Avocados in zwei Hälften zu schneiden und zu grillen. Schneiden Sie die Seite nach unten über eine Holzkohleflamme. Kombinieren Sie mit grundlegenden Zutaten und feuergerüsteten Tomaten für eine rauchige gegrillte Version.
Einige Leute kombinieren Guacamole gerne mit frischen Salsa, um einen mexikanischen Dip mit mehreren Geschmacksrichtungen zu erhalten. Machen Sie Ihre eigene Salsa, indem Sie gehackte Tomaten, Zwiebeln, Jalapeño -Paprika, Knoblauch und Koriander kombinieren und in Limettensaft marinieren. Kombinieren Sie dies mit Ihrer grundlegenden Avocado -Mischung für einen würzigen, frischen Kick in den traditionellen Guacamole.
GuacamoleDas Dip wird häufig neben Maischips in Gelegenheitsfeiern oder Restaurants serviert, aber dies ist kaum die einzige Verwendung. Versuchen Sie, Küchen zu mischen, indem Sie es auf einem traditionellen Caprese -Sandwich aus Tomaten, Mozzarella und Basilikum auf gegrilltem Sauerteig servieren. Wenn Sie Ihre Guacamole in eine dünne, cremige Konsistenz mischen, verwandelt sie sie in eine aromatische Sauce für Hühnchen oder Fisch. Natürlich kann man nie falsch machen, Guacamole zu einem mexikanischen Gericht hinzuzufügen, von Burritos über Tostadas bis hin zu knusprigen Tacos.
Während Guacamole Dip in den meisten Lebensmittelgeschäften problemlos gekauft wird, ist dies eine Dip -Sauce, die mehr Spaß macht. Guacamole erfordert keine Kochen, ausgefallene Messerarbeit oder komplizierte Anweisungen. Er ist ein großartiges Rezept für Kinder und kann wirklich so angepasst werden, dass viele verschiedene Gaumen anpassen. Wenn Sie Guacamole selbst machen, sorgen Sie für extrem frische Ergebnisse frei von Konservierungsstoffen oder mysteriösen Zutaten. Wenn Sie das nächste Mal das Bedürfnis verspüren, einen Sombrero anzuziehen und die Piñata auszubrechenEinfaches Gericht.