Was ist mit einem Sushi -Set enthalten?
Sushi ist ein japanisches Gericht, das aus einem speziellen Reis mit Gemüse, Meeresfrüchten oder Fischen besteht. Im Westen ist Sushi normalerweise mit gerolltem Sushi verbunden, wobei eine Art Seetang -Wrapper verwendet wird. Ein Sushi -Set kann als eine spezielle Reihe von Tellern und Utensilien zum Servieren und Essen von Sushi oder eine Reihe von Werkzeugen bei der Zubereitung von Sushi -Rollen verstanden werden. Beide werden allgemein als Sushi -Sets bezeichnet, und keine Verwendung des Satzes wird als ordentlicher eingestuft. Die Gerichte sind normalerweise quadratisch mit abgerundeten Kanten, die an den Kanten leicht angehoben werden, um Saucen oder Flüssigkeiten zu enthalten, die verwendet werden können. Sie sind fast immer Keramik, obwohl es nicht ganz unbekannt ist, auch Holz- und sogar Plastik -Sushi -Platten zu finden.
Die kleinen Fingerschalen, die in einem Sushi -Set enthalten sindähm oder andere Gewürze. Die in einem Sushi -Set enthaltenen Essstäbchen sind japanische gestaltet, wobei Enden bis zu einem gewissen Punkt verjüngen werden. Es handelt sich meisten
Ein Ess -Sushi -Set kann auch eine große Servierschüssel für Reis umfassen und mit einem Saki -Krug und einer Saki -Brille gebündelt werden. Viele Sushi -Sets umfassen auch kleine Stücke gebogener Holz, mit denen sich die Essstäbchen aufruhen sollen, wenn sie nicht verwendet werden. Ein gutes Sushi -Set für zwei kostet zwischen 30 und 60 US -Dollar, wobei Luxus -Sushi -Sets mehr als 200 US -Dollar kosten.
Ein Sushi -Set, das auf die Sushi -Zubereitung ausgerichtet ist, enthält eine ganz andere Menge Utensilien als eine zum Essen. Ein einfaches Sushi -Set enthält mindestens eine Rollmatte und ein Reispaddel und kann auch Kochen des Essstäbchens, spezielle Sushi -Messer und eine Wanne zur Zubereitung von RI enthaltenCE und eine Omelett -Pfanne. Die Rollmatte, die mit einem Sushi -Set enthalten ist, ist als makisu bekannt und besteht aus Bambus, die mit einer Schnur zusammengebunden sind. Das makisu wird verwendet, um Makizushi Rollen zu formen und besonders nasse Lebensmittel wie Tofu abzulassen.
Das Sushi -Reispaddel oder Shamoji ist ein fast vollständig flaches Paddel, das zum Zubereiten und Servieren von Reis verwendet wird. Shamoji bestehen üblicherweise aus Holz oder Plastik, und gute Plastikpaddel haben keine Flächenflächen, sodass der Koch nicht ständig dazu neigen muss, das Paddel zu befeuchten, um zu verhindern, dass Reis daran klammert. Kochen mit Stäbchen kann auch in einem größeren Sushi -Set enthalten sein. Diese Essstäbchen sind tendenziell länger als traditionelle Essstäbchen und sind fast immer aus Holz bestehen, um einen erhöhten Griff zu bieten, und um das Verpacken bei hohen Temperaturen zu verhindern.
Die Hangiri ist die spezielle Reiswanne, die zum Zubereiten von Sushi -Reis verwendet wird. Nur wenige Sushi -Sets enthalten diesen Artikel, aber die am oberen Ende tun es oft. VorOD Hangiri wird aus Zypressenholz konstruiert und mit Kupfer gebunden. Der Reis wird in einem anderen Gefäß gekocht und in die Hangiri übertragen, wo Salz, Zucker und Essig zum Sushi -Reis seinen charakteristischen Geschmack vergeben und der Reis abkühlen bleibt.
Es gibt fast so viele Arten von Sushi -Messer auf der Welt wie Fischarten, was bedeutet, dass kein Sushi -Set mehr als eine kleine Probenahme umfasst, wenn sie überhaupt ein Messer enthalten. Sushi -Sets bieten am häufigsten ein Nakiri Bocho oder ein kleines Gemüsemesser an, das auch zum Schneiden des Sushi verwendet werden kann. Schließlich können einige Sushi -Sets ein makiyakinabe enthalten, eine kleine rechteckige Pfanne, mit der Eier für die Verwendung in Sushi -Gerichten Eier zu Omeletts zuzubereiten. Aufgrund der gerollten Form japanischer Omeletts muss das Omelett rechteckig sein und eine spezielle Pfanne erfordert. Ein Kitchen -Sushi -Set kann für eine einfache Matte und ein Paddel nur 20 US -Dollar kosten oder bis zu 400 US -Dollar für ein Set, das ein anständiges Messer enthält, Rice TuB und Pan.