Was ist Krautsaft?
Zusammen mit schottischen Haggis und japanischen Muschel -Jerky (ernsthaft) scheint das Getränk bekannt als Kraut Juice auf einer Ausweitung geschaffen worden zu sein. Im Wesentlichen liefert eine Dose Kraut-Saft genau das, was auf dem Label sagt. Der Saft, der während der Herstellung von Sauerkraut entstanden ist, vielleicht das bekannteste fermentierte, zerkleinertes Kabbatenprodukt, das der Menschheit bekannt ist. Alles, was es wirklich braucht, ist ein ruhiger dunkler Ort, um seine Gedanken zu sammeln, während die Bakterien, Hefe und Enzyme sie von den meisten Flüssigkeiten abfließen, ihre Struktur abbauen und schließlich an seinem Zucker fälschen, bis es fermentiert. Salz wird auch hinzugefügt, um den Vorgang entlang zu beschleunigen. Das Ergebnis nach ein paar Wochen oder Monaten ist der vertraute Sauerkraut- und Krautsaft. Für die Uneingeweihten die terM "trinkbares Getränk" kann eine lose Übersetzung des ursprünglichen Deutsch sein. Einige Arten von verarbeiteten Krautsaft können die Essenz von Wickling -Gewürzen enthalten, insbesondere Kümmelsamen und Salz. Kraut-Saft ist oft in Lebensmittelgeschäften oder in europäischen Spezialgeschäften zu finden. Es ist nicht ungewöhnlich, dass 6 Packs mit Krautsaft in Dosen in den oberen Regalen in der Nähe anderer Obst- und Gemüsesäfte versteckt sind.
Einige fragen sich vielleicht, was der Sinn der Rettung von Krautsaft, geschweige denn im Kühlschrank für besondere Anlässe kalt zu halten. Die Tradition begann tatsächlich mit deutschen Einwanderern, die sich im Mittleren Westen und im Westen von Pennsylvania niederließen, auch als niederländisches Territorium von Pennsylvania bekannt. Einige Leute trinken Krautsaft direkt aus der Dose, vielleicht mit einem Selleriestab für zusätzliches Interesse. Andere mischen Krautsaft mit Tomatensaft, Wodka und einem Selleriestiel, um einen Cocktail zu kreieren, der als Kraut Ma bekannt istry. Die alkoholfreie Version ist immer noch ein beliebtes Gesundheitsgetränk unter denen, die wissen
Eine weitere beliebte Methode zum Servieren von Krautsaft besteht darin, ihn zu einer Portion des gemischten Gemüsegetränks V8® hinzuzufügen. Wenn der Krautsaft auf diese Weise zum V8® hinzugefügt wird, wird das Getränk oft als V9 bezeichnet.
Einige Leute glauben, dass Krautsaft hilfreiche Enzyme und Kulturen enthält, die die Verdauung oder Darmbelastung lindern können. Ein paar Schluck Krautsaft, das vor dem Frühstück aufgenommen wurde, soll wie ein Aperitif arbeiten, um den Bauch des Trinkers zu besiedeln. Ein alkoholfreies Getränk mit Kraut-Saft wird auch als eine gute Morgenbehandlung für einen schweren Kater sein.
Krautsaft kann auch als Teil einer Marinade für verschiedene Fleischs verwendet werden, insbesondere für Schweinefleisch. Die traditionellen Tausendinsel- oder russischen Verbände, die als Gewürze für Reuben -Sandwiches verwendet werdenSamen.
Wenn Sie das nächste Mal diese einsame Dose Krautsaft im Regal sehen und die V8®s und Ocean Spray®s sehen und gehen, denken Sie daran, dass jemand irgendwo irgendwann ein gutes Zuhause gibt.