Was ist Lao-Lao?
lao-lao ist eine Art klarer Reis Whisky in Laos. Es wird von vielen Brennereien im ganzen Land hergestellt und gehört zu den günstigsten alkoholischen Getränken, die in Laos gekauft werden können. Lao-Lao kann in der Stärke von etwa 40 bis 45 Prozent Alkohol variieren. Das Getränk wird erzeugt, wenn Reis gedämpft und dann mit Hefe und Wasser kombiniert wird, um Whisky zu machen, deren Brauen etwa 20 Tage dauert. Ein berühmter Ort, an dem der Whisky hergestellt wird, ist das Whisky -Dorf in der Nähe von Luang Prabang im nördlichen Teil von Laos.
Alkohol aus Reis ist in vielen asiatischen Ländern üblich, wobei Reiswein und Reis Whisky zwei beliebte Sorten sind. Laos befindet sich in Südostasien, zwischen Thailand, China, Vietnam und Kambodscha und ist die Heimat von Lao-Lao Whisky. In den meisten Restaurants, Bars und Straßenläden ist es im Allgemeinen erhältlich und ist häufig die billigste Form von Alkohol, die erhältlich ist.
Die meisten Lao-Lao-Whisky sind klar in der Farbe und haben einen sehr milden Geschmack. TherE ist im Allgemeinen ein schwacher Whisky -Geschmack, aber dies ist nicht so ausgeprägt oder auffällig wie in den meisten Whiskys. Dies macht es zu einem beliebten Getränk zum Mischen mit Alkoholgetränken. Laotische Leute trinken jedoch oft den Whisky ordentlich. Einige Lao-Lao-Whisky können unterschiedliche Farben sein, wie gelb und rot.
Die Einfachheit der Herstellung von Lao-Lao bedeutet, dass viele verschiedene Brenner in Laos es produzieren. Einige Sorten werden von größeren Brennern abgefüllt und hergestellt, aber die meisten werden in sehr kleinen Operationen hergestellt. Kleinere Brenner, die Lao-Lao herstellen, können nur eine Plastikflasche oder sogar eine Plastiktüte verwenden, um den Whisky zu verteilen. Ein großes Gebiet zum Destillieren von Reis Whisky ist das Whisky -Dorf, das sich jedoch außerhalb von Luang Prabang befindet, einem der beliebtesten Touristenziele in Laos. Touristen können Whisky Village auf den meisten arrangierten Touren durch Pak Ou Caves besuchen, ein häufiges Merkmal auf Luang Prabang Sightseeing Trips.
Reis wird gedämpft und dann in einen Behälter gegeben, um die Basis von Lao-Lao zu bilden. Danach wird Hefe hinzugefügt, um die Mischung zu helfen, Alkohol zu produzieren, und dann rund ein Liter und eine halbe Wasser zugesetzt. Der Behälter wird dann bedeckt und die Mischung wird etwa 20 Tage lang gebrüht. Die Einfachheit der Herstellung von Lao-Lao ist eine mögliche Ursache für seine weit verbreitete Verfügbarkeit in Laos. Die meisten billigen Flaschen finden Sie in Vientiane, der Hauptstadt des Landes.