Was ist das Schleudern?

Louching ist eine Technik, mit der Absinth für den Konsum vorbereitet wird. Während die Menschen Absinth nicht lauten müssen, um es zu trinken, tun viele, denn das Schleudern verleiht Absinthe das unverwechselbare milchige Glühen, das viele Menschen mit diesem Getränk verbinden. Die meisten Einrichtungen, die Absinth dienen, liefern auch die Werkzeuge zum Lupen oder führen das Schleudern selbst durch, bevor das Getränk serviert wird. Wenn Absinth gelägt wird, wird dem Getränk kaltes Wasser hinzugefügt, was eine Reaktion auslöst, die das Getränk zu Wolken und Milzy dreht. Wenn das Schleudern mit einer geübten Hand durchgeführt wird, rissen die milchigen Farbe durch das Glas, wodurch ein leuchtendes Leuchten entsteht, was ziemlich charakteristisch ist. Das Verhältnis von Wasser zu Absinthe variiert je nach Absinth und persönlichem Geschmack, obwohl ein 1: 3 -Verhältnis von Absinth zu Wasser sehr häufig ist. Diese Form des Schleusens sWeetens das Absinth und trübe es und maskiert den bitteren Geschmack des natürlichen Absinths. Der Zuckerwürfel wirkt auch als Filter und verlangsamt die Flussrate des Wassers, um sicherzustellen

Andere Verbraucher bevorzugen es, den Zuckerwürfel zu überspringen, und tropft einfach mit einer stetigen Hand direkt in das Glas, um das gewünschte trübe Absinth zu erzeugen. Wasser kann auch durch einen Löffel beträufelt werden, um die Flussrate zu kontrollieren. Diese Art von Locking wird am besten für natürlich süße Absinthes oder Verbraucher empfohlen, die mit dem bitteren Geschmack von ungesüßtem Absinth vertraut sind. Es hat den Vorteil, dass die natürlichen Aromen im Absinth durchkommen, was zu einem komplexeren Mundgefühl führt.

verschiedene Arten von Absinthe Louche auf verschiedene Weise. Die Menge des Scheulings hängt von t abEr muss anis im Absinth. Höhere Aniswerte erzeugen eine wolkigere Flüssigkeit, wobei einige Absinthes als Reaktion auf das kalte Wasser fast weiß werden, während niedrigere Werte zu weniger Trübung führen. Andere Getränke, die traditionell Anis wie Ouzo enthalten, werden manchmal vor dem Service angeschlagen. Das Läumen bietet einen nützlichen visuellen Indikator dafür, dass das Getränk verdünnt wurde, was es weniger wirksam macht, als es in geraden Form wäre. Im Fall von Absinth ist die Verdünnung gewünscht, da dieses Getränk extrem stark ist.