Co je to Louching?
Louching je technika používaná k přípravě absintu pro spotřebu. Zatímco lidé nemusí pít, aby to pili, mnozí ano, protože Louching dává absintu výraznou mléčnou záři, kterou mnoho lidí spojuje s tímto nápojem. Většina zařízení, která slouží absintovi, také poskytuje nástroje pro loching, nebo provést samotné loching před podáváním nápoje. Když se praktikovaná ruka provádí praktikovaná ruka, zvlněná sklem zvlnění mléčné barvy a vytvoření luminiscenční záře, která je docela výrazná. Poměr vody k absintu se liší v závislosti na absintu a osobním vkusu, ačkoli poměr 1: 3 absintu k vodě je velmi běžný.
V některých případech se vrhnutí kapající studenou vodu skrz cukrovou kostku umístěnou na lžičce v horní části skla. Tato forma lochinguWeetens Absinte a také ji zakrývá, maskuje hořkou chuť přirozeného absintu. Cukrová kostka také působí jako filtr a zpomaluje průtok vody, aby se zajistilo, že pomalu kape do sklenice, protože skládka vody do sklenice absintu nedosáhne požadovaného estetického efektu.
Jiní spotřebitelé dávají přednost přeskočení cukrové kostky, jednoduše kapající vodu stabilní rukou přímo do sklenice, aby vytvořili požadovanou zakalenou absintu. Voda může být také pokapena lžičkou pro kontrolu rychlosti toku. Tento typ lochingu se nejlépe doporučuje pro přirozeně sladké absinty nebo spotřebitele, kteří jsou obeznámeni s hořkou chutí neslazeného absintu. Má výhodu, že umožňuje projít přirozené příchutě v absintu, což má za následek složitější pocit v ústech.
Různé typy absintových loche různými způsoby. Množství lochingu závisí na tV absintu je množství anýzu. Vyšší hladiny anýzu vytvoří cloudší kapalinu, přičemž některé abstiny se v reakci na studenou vodu téměř bílé, zatímco nižší hladiny budou mít za následek menší oblačnost. Jiné nápoje, které tradičně obsahují anýz, jako je Ouzo, jsou také někdy před servisem. Louching poskytuje užitečný vizuální indikátor, že nápoj byl zředěn, takže je méně silný, než by to bylo v přímé formě. V případě absintu je požadováno ředění, protože tento nápoj je extrémně silný.