Was ist Schlammkuchen?
Schlammkuchen, auch als Mississippi -Schlammkuchen oder Schlammkuchen bezeichnet, ist eine Art Schokoladenkuchen in praktisch endlosen Variationen. Es gibt kein Standardrezept für einen Schlammkuchen. Es wird angenommen, dass es in den 1970er und 1980er Jahren im amerikanischen Süden stammt, und einige sagen, dass es gebacken wird, dem Schlamm entlang der Ufer des Mississippi zu ähneln. Schlammkuchen funktionieren gut wie Geburtstagskuchen, Urlaubskuchen oder sogar in Cupcake -Form. Einige Leute verwenden Schlammkuchen für ihre Hochzeitskuchen, obwohl sie oft ein wenig dichter sein müssen als gewöhnlich, um zusätzliche Schichten, schwere Zuckerguss oder Dekorationen zu akzeptieren.
Schlammkuchen oder Schlammkuchen bezieht sich im Allgemeinen auf ein gebackenes Dessert aus dunklem Schokoladenkuchen und dunkler Schokoladenglasur. Der Kuchen hat normalerweise eine sehr feuchte, bröckelige Textur, die seine Form nicht sehr gut hält. Der Kuchen ist in der Regel ziemlich dicht und wird oft entweder in Blechkuchenform oder in einer Bundt -Pfanne hergestellt, obwohl auch andere Optionen funktionieren. Technisch gesehen könnte diese Art von Kuchen gemacht werden, ichIn einer Pfanne jeglicher Form, wie z. B. ein Cartoon -Charakter zum Geburtstag eines Kindes.
Das Grundrezept für Schlammkuchen ähnelt jedem anderen Kuchen und enthält unter anderem die üblichen Zutaten von Backschokolade, Eiern, Mehl, Zucker, Öl und Vanille. Wenn Sie online suchen oder in Kochbüchern suchen, werden Dutzende von Kuchenrezepten zum Ausprobieren angezeigt, mit spezifischen Anweisungen für die Zutaten und die Zeit, um den Kuchen zu backen. Zusätzlich zu den Standardkuchenzutaten kann der Schlammkuchen leicht an den Geschmack aller angepasst werden.
Es gibt viele Ergänzungen zu verschiedenen Rezepten von Schlammkuchen. Einige davon können Kaffee, Marshmallows, Pekannüsse, Walnüsse, Karamell, Bourbon oder sogar Obstfüllungen wie Kirsche oder Ananas umfassen. Schlammkuchen haben oft einen leichten Mokka -Geschmack. Rezepte für diese Art von Kuchen können leicht an die Vorlieben einer Person oder Familie angepasst werden. Es ist auch oft köstlich, eine hinzuzufügenWärme Fudge -Sauce oder Himbeersauce auf die Spitze des Kuchens kurz vor dem Servieren zusammen mit einer Kugel Eis.
Schlammkuchen eignet sich auch gut für Kindergeburtstagsfeiern oder Picknicks. Zerbröckelte Schokoladenkekse machen eine hervorragende Ergänzung und können die Oberseite des Kuchens wie "Dreck" aussehen lassen. Für die volle Wirkung sind Gummi -Würmer auch eine unterhaltsame Ergänzung, die Kinder genießen können, insbesondere für Halloween. Die meisten Menschen machen ihre eigenen Reisungen für ihre Schlammkuchen und können mit Marshmallows sowie pulverisiertem Zucker, Schlagsahne, Kakaopulver oder anderen bevorzugten Zutaten hergestellt werden.