Was ist organischer Spargel?
Bio -Spargel ist eine Art Gemüse, das aus organischen Samen angebaut und nicht mit chemischen Pestiziden oder Fungiziden behandelt wird. In einigen Regionen muss der Spargel von einem Leitungsgremium als organisch zertifiziert werden, um als organisches Produkt vermarktet zu werden. Da es ohne Pestizide angebaut wird, muss der Bio -Spargel möglicherweise vor dem Einsatz mit Sorgfalt gereinigt werden. Der organische Anbau von Spargel ist zu Hause mit der richtigen Art des Bodens und der Wachstumsbedingungen leicht zu Hause zu tun.
Konventionell angebauter Spargel verwendet während des Anbauprozesses eine Vielzahl von chemischen Sprays. Pestizide helfen, Käfer daran zu hindern, das Gemüse zu finden und zu essen, während Fungizide verhindern, dass Krankheiten die Ernte eindringen. Während diese Sprays eine größere Ernte erzeugen können, haben wissenschaftliche Forschungen ergeben, dass viele chemische Sprays auf dem Gemüse bleiben, auch nach sorgfältigem Waschen. Diejenigen, die besorgt über die möglichen Nebenwirkungen des Verzehrs chemischer Pestizide und Fungizide sind, möchten vielleicht nach Bio -Produkten suchen.wie Spargel.
Obwohl verschiedene Regionen unterschiedliche Kriterien für die Bestimmung haben, welche Produkte als „organisch“ bezeichnet werden können, sind die allgemeinen Regeln in der Regel ähnlich. In den meisten Fällen muss zertifizierter organischer Spargel ohne chemische Produkte jeglicher Art angebaut werden und in chemischfreier organischer Boden angebaut werden. Einige Regionen erfordern auch, dass die Samen, aus denen die Ernte angebaut wird, auch organisch zertifiziert werden muss. Zu den zusätzlichen Anforderungen an die Zertifizierung können gehören, dass das Land, auf dem der Spargel angebaut wird, seit mehreren Jahren frei von Pestizidnutzung ist. Es kann helfen, herauszufinden, welche Zertifizierungsorganisation für die organische Kennzeichnung in einer bestimmten Region verantwortlich ist, um festzustellen, welche Standards gelten.
Während der organische Spargel frei von Pestiziden und anderen chemischen Produkten ist, bedeutet dies nicht, dass er sofort für den menschlichen Verbrauch bereit ist. Das Fehlen von Pestiziden kann es wahrscheinlicher machen,In den Stielen dient als Haus für ein paar Käfer, sodass eine gründliche Wäsche empfohlen wird. Um den Bio -Spargel zu waschen, füllen Sie ein flaches Becken mit genügend warmem Wasser, um die Stiele zu bedecken, und dann einige Minuten einweichen. Da Spargel normalerweise in sandigem Boden gezüchtet wird, schwitzen Sie die Enden der Stiele im Wasser, um alle eingeschlossenen Boden aus den Samenspalten zu entfernen.
Der wachsende organische Spargel zu Hause kann eine großartige Möglichkeit sein, die vollständige Kontrolle über den organischen Prozess zu behalten. Spargel braucht sandigen Boden, der normalerweise in Gartenversorgungszentren zu finden ist. Der organische Kompost kann auch gemischt werden, da die Ernte mit dem erforderlichen Kalium und Phosphor versorgt. Spargel kann aus den Samen des Gemüsesorten oder durch Pflanzen von Spargelkronen gewachsen sein, die bereits Sämlinge wachsen werden. Das Pflanzen erfolgt normalerweise im späten Herbst oder im frühen Winter. Spargel aus kronengewachsenem Spargel kann ungefähr zwei Jahre dauern, bevor er die volle Reife erreicht.