Was ist Ptasie Mleczko?
Ptasie Mleczko ist eine Art von Schokoladenbedeckung aus Polen. Die Mitte der Süßigkeiten befindet sich weiches Baiser mit einer Marshmallow-ähnlichen Textur und kann mit Zitrone, Erdbeer, Vanille und Schokolade gewürzt oder gewürzt sein. Seit den 1930er Jahren ist es eine beliebte Ferien -Süßigkeit, und in den Jahrzehnten seit seiner Kreation hat es sich in Osteuropa ausgebreitet. Jetzt ist es in vielen Bereichen der Welt erhältlich.
Während Ptasie Mleczko seinen Ursprung in Polen hat, wo es zum ersten Mal von der E. Wedel Company hergestellt wurde, breitete sich die Schokolade in Osteuropa bald unter verschiedenen Namen aus. In Russland ist die Süßigkeit als Ptichye Moloko bekannt und wird in Moldawien als Lapte de Pasare bezeichnet. Ptasie Mleczko wurde als Grundlage für ein weiteres Dessert in Russland verwendet, als das Praga -Restaurant von Moskau die bereits beliebte Süßigkeiten in eine Kuchenform nahm, die dann schnell mit anderen Restaurants und Bäckereien einherging. Die russischen Versionen der Kuchen bestehen aus leichten, schwammartigen Zentrendie dann mit Schokolade bedeckt sind. Fabriken, die sich ausschließlich der Herstellung dieser Kuchen und Süßigkeiten widmen, wurden gebaut, und ihre Popularität breitete sich aus.
Der schwer zu sparsame Name des Ptasie Mleczko übersetzt ins Englische als Vogelmilch, ein Hinweis auf das weiche, empfindliche Innere der Süßigkeiten. Es stammt auch aus einer slawischen Volksgeschichte, in der eine Prinzessin ihren Freier mit einem Test präsentiert. Der Test besteht darin, in die Welt zu gehen und ihr das einzelne zu bringen, was sie nicht hat: Vogelmilch. Dies impliziert auch, dass die Lieblings -Ferien -Süßigkeiten eine Luxus für Könige ist.
In verschiedenen osteuropäischen Ländern wurde Ptasie Mleczko in andere Länder exportiert. Es ist in Spezialgeschäften und in den internationalen Teilen von Lebensmittelgeschichten in Ländern wie den USA, Australien, Kanada, Deutschland sowie in ganz Irland und Großbritannien zu finden. Boxen können auch online bestellt werden und sindSehr beliebt in den Ferien.
Typischerweise wird Ptasie Mleczko aus einer Reihe von kommerziellen Quellen gekauft. Es ist möglich, eine Version davon zu Hause zu erstellen, und es gibt eine Handvoll Rezepte im Internet mit Anweisungen. Diese hausgemachten Versionen bestehen im Allgemeinen aus Milch, Puderzucker und Butter für Füllung und Mehl, Kakao, Backpulver, Milch und mehr Butter für die Schokoladenbeschichtung. Da es sich um eine osteuropäische Süßigkeit handelt, kann es erforderlich sein, einige Umbauten in Messungen und Zutaten beim Kochen durchzuführen.