Was ist Kürbiskuppe?
Kürbiskuppe ist eine Suppe, die normalerweise aus püriertem Kürbis und Brühe oder Vorrat hergestellt wird. Es kann je nach Rezept heiß oder kalt serviert werden und umfassen Zutaten wie Zwiebel, Knoblauch, roter Pfeffer und Creme. Es ist sehr beliebt bei Thanksgiving -Feierlichkeiten in den USA und Kanada. Sie sind in der Struktur kürze und an vielen Stellen werden die Samen entfernt und Gesichter oder Designs werden durch die Schale geschnitzt, um Halloween-Dekorationen zu erstellen. Die meisten Teile des Kürbis sind essbar, und das Fleisch kann gebacken oder gedämpft und püriert und in Kuchen oder Suppen verwendet werden. Kürbisse werden auf der ganzen Welt angebaut und sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten verwendet. Während des Vietnamkrieges war die Kürbiskuppe ein Grundnahrungsmittel von Gefangenen im Norden.
Kürbiskuppe wird an vielen Stellen gegessen, aber hauptsächlich in den USA, Australien und Kanada. Die Früchte wachsen am besten bei warmem Wetter und reift normalerweise im Herbst und gibt es ihnen'S Long Assoziation mit der Erntezeit. Forscher wissen nicht genau, wo der Kürbis zum ersten Mal gewachsen ist, aber es wird angenommen, dass es wahrscheinlich aus Nordamerika stammt.
In Haiti wird Kürbiskuppe am Neujahrstag traditionell gegessen. Diese Suppe, die oft auch Rindfleisch, Kartoffeln, Rüben und Gemüse enthält, wurde am 1. Januar 1804 serviert, als Haiti ein unabhängiges Land wurde. Es ist ein Symbol für die nationale Einheit und eine Erinnerung daran, wie das Land Sklaverei und Unterdrückung überwunden hat.
Die meisten Kürbiskuppen beginnen mit püriertem Kürbis und einer Brühe oder einer Brühe. Kürbispüree kann mit frischem Kürbis hergestellt werden. Nach dem Entfernen der Samen und inneren Membranen von einem frischen Kürbis kann es in Abschnitte geschnitten und etwa 45 Minuten lang bei 350 ° F (176,7 ° C) gebacken werden. Sobald der Kürbis abgekühlt ist, kann das weiche Fruchtfleisch aus der Schale abgekratzt und mit einer Küchenmaschine oder einem Mixer püriert werden. Viele Hausköche bevorzugen to Verwenden Sie Kürbispüree in Dosen, das normalerweise in den meisten Supermärkten erhältlich ist. Kürbiskuchenfüllung, die Gewürze wie Zimt und Muskatnuss sowie Kürbis enthält, ist ebenfalls in Dosen erhältlich. Daher ist es wichtig, dass ein Hauskoch den richtigen Typ kauft.
"Kürbiskuppe" ist auch der Name eines Songs des Musiker Kate Nash. Es war der neunte Track auf ihrem 2007er Album Made aus Bricks . "Kürbiskuppe" wurde im Dezember 2007 als Single veröffentlicht.