O que é sopa de abóbora?
A sopa de abóbora é uma sopa geralmente feita de abóbora, caldo ou caldo ou caldo. Pode ser servido quente ou frio, dependendo da receita, e pode incluir ingredientes como cebola, alho, pimenta vermelha e creme. É muito popular durante as celebrações de Ação de Graças nos EUA e no Canadá.
abóboras são uma abóbora e geralmente são grandes, laranja e redondas ou oblongas. Eles são de estrutura de cabaça e, em muitos lugares, as sementes são removidas e os rostos ou desenhos são esculpidos através da casca para fazer decorações de Halloween. A maioria das partes da abóbora é comestível e a carne pode ser assada ou cozida no vapor, além de purê e usada em tortas ou sopas. As abóboras são cultivadas em todo o mundo e usadas em pratos doces e salgados. Durante a Guerra do Vietnã, a sopa de abóbora era um item básico de prisioneiros no norte.
A sopa de abóbora é consumida em muitos lugares, mas principalmente nos Estados Unidos, Austrália e Canadá. A fruta cresce melhor em clima quente e geralmente amadurece no outono, dando -oA longa associação da colheita da colheita. Os pesquisadores não sabem exatamente onde a abóbora cresceu pela primeira vez, mas acredita -se que provavelmente veio da América do Norte.
No Haiti, a sopa de abóbora é tradicionalmente consumida no dia de Ano Novo. Esta sopa, que geralmente também contém carne bovina, batata, nabos e legumes, foi servida em 1 de janeiro de 1804, quando o Haiti se tornou um país independente. É simbólico da unidade nacional e um lembrete de como o país superou a escravidão e a opressão.
A maioria das sopas de abóbora começa com abóbora em purê e caldo ou caldo. O purê de abóbora pode ser feito com abóbora fresca. Depois de remover as sementes e as membranas internas de uma abóbora fresca, ela pode ser cortada em seções e assada a 176,7 ° C (350 ° F) por cerca de 45 minutos. Depois que a abóbora é resfriada, a polpa macia pode ser raspada da casca e purê com um processador de alimentos ou liquidificador. Muitos cozinheiros caseiros preferem to Use purê de abóbora enlatada, que geralmente está disponível na maioria dos supermercados; O recheio de torta de abóbora, que contém especiarias como canela e noz -moscada, além de abóbora, também está disponível em lata, por isso é importante para um cozinheiro doméstico ter certeza de comprar o tipo correto.
"Sopa de abóbora" também é o nome de uma música da música Kate Nash. Foi a nona faixa em seu álbum de 2007, feita de tijolos . "Sopa de abóbora" foi lançado como single em dezembro de 2007.