Was ist Rice Macaroni?
Reis Macaroni ist Makkaroni -Pasta aus Reis oder Reismehl. Eine breite Auswahl an Nudelformen kann mit Reismehl hergestellt werden, wobei Reismakaroni dank der dauerhaften Popularität von Makkaroni eine der leicht verfügbaren Pasta -Formen ist. Einige wichtige Supermärkte tragen Reismakaroni und können auch in Gesundheitsgeschäften und über Spezialitäten, die sich auf glutenfreie oder weizenfreie Angebote konzentrieren. Manche Menschen vermeiden Weizen in ihrer Ernährung, weil sie für Weizen empfindlich sind und es vermeiden möchten, ihren Magen und Darmtrakte zu stören. Andere Menschen sind empfindlich gegenüber Gluten, einem Bestandteil von Weizen und einigen anderen Körnern, und sie vermeiden Weizennudeln zusammen mit Produkten, zu denen Roggen oder Gerste gehören. Andere Menschen mögen einfach den Geschmack und die Textur von Reismakaroni.Versorgungen. Einige Unternehmen stellen es mit poliertem weißem Reis her und schaffen eine blasse Pasta mit einem relativ einfachen Geschmack. Andere verwenden braunen Reis, der eine grobe, grobkörnere Nudel erzeugt, die einen leicht nussigen Geschmack und eine dunkle Farbe haben kann. Reismakaroni kann auch mit Gemüse gefärbt oder gemischt werden, um Spinat -Makkaroni, Tomatenmakaroni usw. zu machen.
Reismakkaroni ist wie die Zubereitung normaler Nudeln: Köche bringen einen Topf Wasser zum Kochen, fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie, bis er zart ist. Die Nudeln werden jedoch während des Kochvorgangs viel Stärke abgeben und das Wasser milchig drehen und kann anfangen, zusammenzuhalten. Es ist eine gute Idee, einen extra großen Topf zu verwenden, um Reismakkaroni zu kochen und ihn häufig zu rühren, damit er keine Chance hat, sich zu haften. Rice Macaroni ist auch sehr unversöhnlich, wenn es um die Kochzeit geht. Es gibt eine feine Grenze zwischen belastbarer, fester Pasta und Brei.
Nach dem Kochen kann Reismakaroni genau wie die reguläre Makkaroni verwendet werden. Es kann in Aufläufen wie dem klassischen Makkaroni und Käse gebacken, Suppen hinzugefügt, schlicht gegessen oder mit einer Vielzahl von Saucen serviert werden. Reismakaroni kann auch in gekühlten Pasta -Salaten und allen anderen Gerichten verwendet werden, die sich die Koch vorstellen kann.
Für Personen, die Reismakaroni aus Gründen der Lebensmittelempfindlichkeit kaufen, ist es eine sehr gute Idee, das Paket im Geschäft zu überprüfen. Manchmal wird es in einem Unternehmen hergestellt, das auch Weizen oder glutenhaltige Körner verarbeitet, was bedeutet, dass es kontaminiert werden kann.