Was ist lösliche Faser?

diätetische Ballaststoffe bestehen aus der unverdaulichen Komponente von Lebensmitteln auf pflanzlicher Basis. Wenn es den Verdauungstrakt durchläuft, reinigt es das System und bietet eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen. Nahrungsfaser sind in zwei Arten unterteilt: unlösliche und lösliche Faser, die beide in den meisten pflanzlichen Lebensmitteln vorhanden sind.

während unlösliche Faser Wasser absorbiert, was zu massenhafteren, weicheren Stuhl, löslichen Faserfermenten im Dickdarm führt und kurzkettige Fettsäuren erzeugt, die signifikant zur allgemeinen Gesundheit beitragen. Die American Dietetic Association (ADA) hat vorgeschlagen, dass Erwachsene je nach Kalorienaufnahme jeden Tag mindestens 20 bis 35 Gramm Ballaststoffe konsumieren, während die British Nutrition Foundation mindestens 12 bis 24 Gramm pro Tag empfiehlt. Die meisten Nordamerikaner konsumieren weniger als 50% der empfohlenen täglichen Menge an Ballaststoffen.von löslichen Ballaststoffen, einschließlich Herz -Kreislauf -Erkrankungen, Bluthochdruck und damit verbundenen Komplikationen, Diabetes, Fettleibigkeit und vielen Magen -Darm -Störungen. Lösliche Faser können auch dazu beitragen, Krebs, insbesondere Darmkrebs, zu verhindern. Lösliche Faser verhindert die Bildung von Darmpolypen oder Entzündungen durch die Aufrechterhaltung eines gesunden pH -Werts im Darm, hilft bei der Absorption bestimmter Mineralien und erhöht die Produktion hilfreicher Bakterien im Dickdarm.

In allen pflanzlichen Lebensmitteln ist bis zu einem gewissen Grad in allen pflanzlichen Lebensmitteln vorhanden. Besonders gute Nährstoffquellen umfassen Bohnen und andere Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte und CERTain Obst und Gemüse. Wurzelgemüse wie Kartoffeln und Karotten sind eine hervorragende Quelle, und die Skins enthalten unlösliche Ballaststoffe. Brokkoli, Bananen, Äpfel und Beeren sind auch gute Quellen löslicher Faser. Einige gute Getreideauswahl sind Gerste, Hafer und Roggen. Wenn Sie es schwierig finden, die empfohlene tägliche Menge an löslicher Ballaststoffen durch Ihre Ernährung zu erhalten, gibt es eine Vielzahl von Faserpräparaten auf dem Markt, von denen viele in Ihrem örtlichen Lebensmittel- oder Drogerie -Geschäft erhältlich sein sollten.