가용성 섬유 란 무엇입니까?

식이 섬유는 식물성 식품의 소화 불가분의 구성 요소로 구성됩니다. 소화관을 통과하면 시스템을 정리하고 많은 건강상의 이점을 제공합니다. 식이 섬유는 불용성 과 용해성 섬유의 두 가지 유형으로 나뉩니다. 둘 다 대부분의 식물 식품에 존재합니다.

불용성 섬유는 물을 흡수하여 대장의 부피가 더 부드러운 대변, 가용성 섬유 발효를 일으켜 전반적인 건강에 크게 기여하는 단락 지방산을 생성합니다. ADA (American Dietetic Association)는 성인이 칼로리 섭취에 따라 매일 최소 20 ~ 35 그램의 섬유를 소비한다고 제안한 반면 영국 영양 재단은 하루에 12 ~ 24 그램을 권장합니다. 대부분의 북미는 일일 권장식이 섬유의 50% 미만을 소비합니다.

세계에서 가장 심각한 건강 위협 중 일부는 적절한 수준의 정기적 인 소비를 통해 예방할 수 있습니다.심혈관 질환, 고혈압 및 관련 합병증, 당뇨병, 비만 및 많은 위장 장애를 포함한 가용성 섬유. 가용성 섬유는 또한 암, 특히 결장암을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

대장에서 가용성 섬유의 발효를 통해 생성 된 단락 지방산은 혈당 수준을 안정화시키고 저밀도 지단백질 (LDL) 또는 혈액에서 "나쁜"콜레스테롤을 안정화시키고, 면역 세포의 생산을 증가시킵니다. 가용성 섬유는 장에서 건강한 pH를 유지하고, 특정 광물의 흡수를 돕고, 결장에서 유용한 박테리아의 생성을 증가시킴으로써 장 폴립 또는 염증의 형성을 방지한다.

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가용성 섬유는 모든 식물 식품에 어느 정도 존재합니다. 특히 영양소의 좋은 공급원에는 콩 및 기타 콩과 식물, 통 곡물 및 CER가 포함됩니다.과일과 채소를 오염하십시오. 감자와 당근과 같은 뿌리 채소는 훌륭한 공급원이며 피부에는 불용성 섬유질이 들어 있습니다. 브로콜리, 바나나, 사과 및 딸기도 가용성 섬유의 좋은 공급원입니다. 좋은 곡물 선택은 보리, 귀리 및 호밀입니다. 식이 요법을 통해 매일 권장되는 양의 가용성 섬유를 얻기가 어려운 경우 시장에는 다양한 섬유 보충제가 있으며, 그 중 다수는 현지 식료품 점이나 약국에서 구할 수 있어야합니다.

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