Was ist saure Suppe?
saure Suppe ist ein Gericht mit Wurzeln in einer Vielzahl von Weltküchen. Einige der beliebtesten Suppengerichte sind chinesische heiße und saure Suppe und deutsche süße und saure Suppe. Jede saure Suppe enthält spezielle Gewürze und Gemüse, die dem Gericht einen würzigen Geschmack verleihen, ohne unnötige Kalorien hinzuzufügen.
Eine saure Suppe wird normalerweise aus Essig und oder Zitronensaft hergestellt. Dies verleiht der Suppe einen säuerlichen Geschmack, der normalerweise mit anderen würzigen oder süßen Zutaten ausgeglichen wird. Saure Suppen sind oft wenig Eiweiß, können je nach den Zutaten fett sein.
heiße und saure Suppe ist eine chinesische Suppe, die sowohl würzige als auch saure Aromen enthält. Diese Suppe besteht aus roten oder weißen Paprika mit Essig, was ihm einen heißen und sauren Geschmack verleiht. Die Suppe enthält typischerweise Tofu oder Schweinefleisch als primäres Fleisch und kann rotes Kohl enthalten.
süße und saure Suppe ist eine Kohlsuppe, die mit süßen Früchten hergestellt wird. Es enthält traditionell entweder Ananas- oder goldene köstliche Äpfel, die ihm eine gebensüßer zugrunde liegender Geschmack. Süße und saure Suppen verwenden Apfelessig als primäre saure Zutat. Diese Suppen werden oft mit dem Hauptverlauf rotes Fleisch oder Geflügelgerichte serviert.
Zitronen -Rasam ist ein weiteres Beispiel für eine heiße und saure Suppe. Dieses indische Gericht besteht aus heißen würzigen grünen Chilis mit saurem Zitronensaft. Lemon Rasam ist ein bekanntes Gericht in den meisten indischen Restaurants, das einen leichten würzigen Kick mit einem erfrischenden sauren Tang hat.
Tom Yum -Suppe ist eine heiße Suppe, die aus der thailändischen Küche stammt. Diese Suppe besteht aus roten Chilischoten, Zitronengras und Limetten. Es ist eine der schärfereren Versionen von heißer und saurer Suppe und sollte langsam nippten, um sicherzustellen, dass sie die Zunge nicht verbrennt.
Die meisten dieser Suppen sind als vegetarische Gerichte erhältlich. Zu den fleischlosen Variationen dieser Rezepte gehören häufig Pilze, Bambusaufnahmen und kleine Mengen an Tofu. Suppen eignen sich hervorragend für Ernährungsbewusstsein B BErscheinen Sie fettarm und mit hohem Geschmack. Die Gewürze in der Suppe korrigieren auch den Appetit.
Chinese Sweet and Sour ist ein weiteres Beispiel für eine saure Suppenschale. Es besteht aus Sojasauce, Pilzen, Hühnchen, Essig und Zitrone. Diese Suppe hat nicht den gleichen scharfen Kick wie heiße Suppe, ist aber eine würzige Vorspeise, die mit den meisten Mahlzeiten genossen werden kann.