신 수프는 무엇입니까?

Sour Soup은 다양한 세계 요리에 뿌리가있는 접시입니다. 가장 인기있는 수프 요리 중 일부는 중국 뜨거운 뜨거운 수프와 독일 달콤한 수프와 신맛이납니다. 각 신맛 수프에는 불필요한 칼로리를 첨가하지 않고 접시에 톡톡 맛을 더하는 특수 향신료와 채소가 포함되어 있습니다.

신맛 수프는 일반적으로 식초 나 레몬 주스로 만들어집니다. 이것은 수프에게 일반적으로 다른 매운 또는 달콤한 성분으로 상쇄되는 타르트 맛을줍니다. 신 수프는 종종 단백질이 적지 만 성분에 따라 지방이 높을 수 있습니다.

Hot과 Sour Soup은 매운 맛과 신 맛이 모두 포함 된 중국 수프입니다. 이 수프는 식초와 함께 빨간색 또는 흰색 고추로 만들어져 뜨겁고 신맛이납니다. 수프는 일반적으로 두부 또는 돼지 고기를 기본 고기로 포함하며 붉은 양배추를 포함 할 수 있습니다.

달콤하고 신맛이 나는 수프는 달콤한 과일로 만든 양배추 기반 수프입니다. 전통적으로 파인애플 또는 황금 맛있는 사과가 포함되어 있습니다.달콤한 근본적인 맛. 달콤하고 신맛이 나는 수프는 사과 식초를 주요 신맛 성분으로 사용합니다. 이 수프는 종종 붉은 고기 나 가금류 요리의 주요 코스와 함께 제공됩니다.

레몬 Rasam은 뜨거운 수프의 또 다른 예입니다. 이 인도 요리는 사워 레몬 주스와 함께 뜨거운 매운 녹색 고추로 만들어졌습니다. 레몬 라삼 (Lemon Rasam)은 대부분의 인도 레스토랑에서 잘 알려진 요리로 상쾌한 사워 탱 (Sour Tang)이있는 약간의 매운 킥이 있습니다.

Tom Yum Soup은 태국 요리에서 파생 된 뜨거운 수프입니다. 이 수프는 붉은 칠리 페퍼, 레몬 잔디 및 라임으로 만들어집니다. 그것은 뜨거운 수프와 신맛 수프의 매운 버전 중 하나이며 혀를 태우지 않도록 천천히 섭취해야합니다.

이 수프의 대부분은 채식 요리로 제공됩니다. 이 레시피의 고기가없는 변형에는 종종 버섯, 대나무 싹 및 소량의 두부가 포함됩니다. 수프는 다이어트에 민감한 사람들에게 좋습니다. b그들이 지방이 적고 풍미가 높기 때문에. 수프의 향신료도 식욕을 억제합니다.

중국인 달콤하고 신맛이 나는 신맛 수프 요리의 또 다른 예입니다. 간장, 버섯, 닭고기, 식초 및 레몬으로 만들어집니다. 이 수프는 뜨거운 수프와 같은 매운 킥을 가지고 있지 않지만 대부분의 식사로 즐길 수있는 칙칙한 전채입니다.