Was ist süßes Zwiebeldressing?
süßes Zwiebeldressing ist eine Art Salatdressing mit süßen Zwiebeln. Eine würzige Alternative zu traditionelleren Salat -Belägen und süßem Zwiebeldressing kann zu fast jeder Art von Salat ein Zing verleihen. Versionen können auch als Marinaden oder Saucen für Sandwiches oder andere Gerichte verwendet werden. Obwohl es kein Grundnahrungsmittel -Salat -Dressinggeschmack ist, kann es unter verschiedenen Marken im Allgemeinen kommerziell zu finden sind. Es kann auch zu Hause ziemlich schnell hergestellt werden. Die Zwiebeln werden oft mikrowellen, gebraten oder gegrillt, bevor sie zum Dressing hinzugefügt werden, aber sie können auch roh eingeschlossen sein. Wenn sie vorher gekocht werden, werden sie normalerweise geschält und ganz gekocht. Danach können sie fein gehackt werden. Wenn sie roh eingeschlossen sind, werden sie normalerweise gerieben, bevor sie zum Dressing hinzugefügt werden.
Zusätzliche Zutaten umfassten im Allgemeinen Zucker- und Apfelwein oder Weißweinessig. Olivenöl normalerweiseFür dieses Dressing ist auch für dieses Dressing extra jungfräulich erforderlich. Obwohl trockener Senf normalerweise zum süßen Zwiebeldressing hinzugefügt wird, können einige Versionen stattdessen Dijon -Senf hinzufügen. Andere Aroma wie Knoblauch, Petersilie, Selleriesamen und schwarzer Pfeffer können ebenfalls enthalten sein.
süße Zwiebeldressing kann auf zwei allgemeine Arten gemacht werden. Bei der ersten Alternative werden die Zutaten zu einer Küchenmaschine hinzugefügt und püriert. Die Zwiebeln können vor dem Hinzufügen roh oder kurz gekocht bleiben, aber sie sind normalerweise der einzige Zutat, der bei Verwendung dieser Methode gekocht wird. Bei der zweiten Methode werden alle Zutaten in einem Topf erhitzt, bis der Zucker vollständig in der Mischung gelöst ist. Danach kann das Dressing gekühlt oder warm serviert werden.
Obwohl süßes Zwiebeldressing eine aromatische Ergänzung zu Salaten ist, kann es auch in Marinaden verwendet werden, insbesondere bei Hühnchen oder als Sauce für OTihre Gerichte. Versionen von Sweet Onion -Dressing, die auch als süße Zwiebelsauce bezeichnet werden, werden in U -Boot -Sandwiches und anderen Gerichten sowohl im Handel als auch zu Hause verwendet. Die kommerziellen Versionen können die üblichen Zutaten verändern, indem Maissirup und zusätzliche Arten von Essig wie Rotwein und Balsamico hinzugefügt werden. Zitronensaft und Mohnsamen können auch in der Sauce enthalten sein.
Im Allgemeinen funktionieren Sandwiches auf Fleischbasis am besten mit süßem Zwiebeldressing. Hühnchen -Sandwiches profitieren besonders vom Aroma. Teriyaki -Sauce kann auch die Auswahl der Dressing ergänzen und einen geschmackvollen Kontrast zum süßen Zwiebelgeschmack bieten.