달콤한 양파 드레싱은 무엇입니까?

달콤한 양파 드레싱은 달콤한 양파로 만든 샐러드 드레싱입니다. 더 전통적인 샐러드 토핑에 대한 칙칙한 대안 인 달콤한 양파 드레싱은 거의 모든 종류의 샐러드에 Zing을 추가 할 수 있습니다. 버전은 샌드위치 또는 기타 요리의 매리 네이드 또는 소스로 사용될 수도 있습니다. 스테이플 샐러드 드레싱 맛은 아니지만 달콤한 양파 드레싱은 일반적으로 다양한 브랜드에서 상업적으로 발견 될 수 있습니다.

Vidalia 양파는 달콤한 양파 드레싱에 가장 많이 사용되지만 모든 유형의 달콤한 양파를 사용할 수 있습니다. 양파는 종종 드레싱에 첨가되기 전에 전자 레인지, 구운 또는 구운 구운이지만 생일도 포함될 수 있습니다. 미리 요리하면 보통 껍질을 벗기고 요리됩니다. 그 후, 그들은 잘게 잘릴 수 있습니다. RAW가 포함되어 있으면 일반적으로 드레싱에 첨가되기 전에 강판을받습니다.

추가 성분에는 일반적으로 설탕과 사과 사이다 또는 화이트 와인 식초가 포함됩니다. 올리브 오일, 보통이 드레싱에는 엑스트라 버진도 필요합니다. 마른 머스타드는 일반적으로 달콤한 양파 드레싱에 첨가되지만 일부 버전은 대신 Dijon 머스타드를 추가 할 수 있습니다. 마늘, 파슬리, 셀러리 씨앗 및 후추와 같은 다른 향료도 포함될 수 있습니다.

달콤한 양파 드레싱은 두 가지 일반적인 방법으로 만들 수 있습니다. 첫 번째 대안에서, 성분은 푸드 프로세서에 첨가되어 순수합니다. 양파는 첨가되기 전에 생이 나거나 간단하게 요리 될 수 있지만 일반적 으로이 방법을 사용할 때 요리되는 유일한 성분입니다. 두 번째 방법에서는 설탕이 혼합물에 완전히 용해 될 때까지 모든 성분이 냄비에 가열됩니다. 그 후, 드레싱은 차가워 지거나 따뜻하게 제공 될 수 있습니다.

달콤한 양파 드레싱은 샐러드에 맛이 좋지만, 매리 네이드, 특히 닭고기 또는 구약을위한 소스로도 사용할 수 있습니다.그녀의 요리. 달콤한 양파 소스라고도하는 달콤한 양파 드레싱의 버전은 잠수함 샌드위치 및 상업적 및 집에서 다른 요리에 사용됩니다. 상용 버전은 옥수수 시럽과 레드 와인 및 발사믹과 같은 식초의 추가 유형을 추가하여 일반적인 성분을 변경할 수 있습니다. 레몬 주스와 양귀비 씨앗도 소스에 포함될 수 있습니다.

일반적으로 육류 기반 샌드위치는 달콤한 양파 드레싱으로 가장 적합합니다. 치킨 샌드위치는 특히 향료의 혜택을받습니다. Teriyaki 소스는 또한 드레싱 선택을 칭찬하여 달콤한 양파 맛과 맛의 대조를 제공합니다.