케이프 구스 베리는 무엇입니까?

케이프 구스베리는 Physalis Peruviana 식물의 식용 황색 오렌지 과일입니다. 그것은 브라질, 칠레, 페루 출신이며 현재 남극 대륙을 제외한 모든 대륙의 열대 및 반 열대 지역에서 재배되고 있습니다. 과일은 구형이며 직경이 0.75 인치 (2cm)로 자라며 느슨한 종이 껍질로 둘러싸여 있습니다. 잘 익은 케이프 구스 베리는 달콤한 맛이 좋으며 신선하게 먹거나 잼, 소스 또는 처트니로 만들어집니다. 미숙 한 케이프 구스 베리는 독성이 있고 먹지 않아야합니다.

케이프 구스베리는 열대 남미 출신이지만 매년 온화한 지역으로 재배 될 수 있습니다. 케이프 구스베리는 햇볕에 잘 배수 된 모래 토양에서 가장 잘 자라며 바람에서 잘 보호됩니다. 열매는 과일이 발생하면 물이 자라면서도 많은 양의 물이 필요합니다.

각 케이프 구스베리에는 수천 개의 작은 노란색 식용 씨앗이 들어 있습니다. 생식기에도 불구하고 씨앗에서 자랄 수 있습니다이온 속도는 열악합니다. 때때로 케이프 구스베리 식물은 절단으로 전파됩니다. 그들은 시간의 3 분의 1에 성공하며 식물은 씨앗에서 자란 것보다 덜 잘합니다. 식물이 마침내 설립되면 단일 식물은 1 년에 최대 300 개의 과일을 생산할 수 있습니다.

과일이 익은 후에는 식물이 마르거나 과일이 햇볕에 건조 될 때 케이프 거위 버리를 골라야합니다. 과일은 뽑은 후에도 계속 익을 것입니다. 케이프 구스베리 과일은 껍질이 나오지 않거나없이 판매되며 몇 달 동안 잘 보관할 수 있습니다. 보통 껍질은 팔리기 전에 제거되고 심지어 껍질을 껍질을 벗긴 케이프 구스 베리는 잘 보관합니다.

전 세계의 케이프 구스 베리는 인기있는 디저트 과일입니다. 그들은 보존 및 통조림 또는 파이, 잼 또는 푸딩으로 만들 수 있습니다. 때때로 그들은 과일 샐러드 또는 꿀과 함께 생이 먹는다. 케이프 구스 베리에는 포스가 포함되어 있습니다Orous, Calcium 및 Vitamins A 및 C. CAPE Gooseberry의 의약 가치에 대한 연구는 없지만 일부 항산화 및 항 염증 특성을 가질 수있는 일부 물질을 함유하고 있습니다.

과일은 거대한 Groundcherry, Inca Berry 및 Golden Berry를 포함하여 자란 지역 전체에서 많은 이름으로 알려져 있습니다. 케이프 구스베리는 토마토, 가지 및 감자를 포함한 나이트 셰이드 가족의 일원입니다. Tomatillo와 밀접한 관련이 있습니다. 케이프 구스베리는 1807 년경에 재배 된 Good Hope의 케이프 또는 케이프라고도 알려진 껍질에서 이름을 얻었을 것입니다.