Was ist der Ernährungswert von Äpfeln?
Der Ernährungswert von Äpfeln scheint weitgehend von der diätetischen Ballaststoffe und anderen wertvollen Nährstoffen abzuhängen, die in ihnen enthalten sind. Äpfel aller Sorten enthalten typischerweise eine große Anzahl von Polyphenolen, die antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften aufweisen können. Insgesamt wird angenommen, dass Äpfel das Blutcholesterinspiegel senken und den Blutzuckerspiegel kontrollieren. Es wird angenommen, dass die Kombination von Polyphenolen und Ballaststoffen, die im Allgemeinen in ganzen Äpfeln zu finden sind, den Appetit verringern, und einige Forscher glauben, dass das Essen von ganzen Äpfeln dazu beitragen kann, ein angemessenes Gleichgewicht der normalen Flora im niedrigeren Verdauungstrakt aufrechtzuerhalten. Äpfel sind im Allgemeinen ein kalorienarmes Lebensmittel, hohe Vitamine A und C und bieten auch etwas Kalzium, Phosphor, Folsäure und Kalium. Äpfel können eine sehr kleine Menge Fett enthalten, aber im Allgemeinen kein gesättigtes Fett oder Transfett enthalten. Sie bieten Abo anUT 0,1 Unzen (3 Gramm) Ballaststoffe und sie enthalten normalerweise etwa 0,5 Unzen (13 Gramm) einfacher Kohlenhydrate.
Äpfel sind jedoch eine wertvolle Quelle für Vitamin C, Vitamin A und Polyphenole. Es wird angenommen, dass die Polyphenole in Äpfeln sowohl antioxidative als auch entzündungshemmende Eigenschaften aufweisen. Forscher glauben, dass sie dazu beitragen könnten, Asthma und Lungenkrebs zu verhindern. Sie können dazu beitragen, das Blutcholesterinspiegel zu senken und Teil des Grundes, warum Äpfel dazu beitragen
Ernährungsexperten empfehlen im Allgemeinen den Verbrauch von mindestens zwei frischen Früchten pro Tag. Es wird angenommen, dass der Ernährungswert von Äpfeln als frisches Obst viel höher ist als der Nährwert von Äpfeln, nachdem sie in Sauce oder Saft verarbeitet wurden. Die Forscher glauben, dass ein Großteil des Nährwertwerts von Äpfeln auf die Kombination von Vitaminen, Mineralien und Diätsäuren zurückzuführen istRy -Fasern und Phytonährstoffe, die sie anbieten, wenn sie als frisches Obst Ganzes konsumiert werden. Es wird angenommen, dass die in Äpfeln enthaltenen Vitamine und Nährstoffe ihre Ernährungsfasern für den Körper zugänglicher machen können.
Viele der vorteilhaftesten Nährstoffe in Äpfeln finden Sie in der Fruchtschale. Das Entfernen der Schale kann auch einen Großteil des Fruchtfasergehalts der Frucht entfernen. Abblättern von Äpfeln können auch ihren Vitamin -C -Gehalt erheblich senken.
Als Teil einer gesunden Ernährung kann das Essen von Äpfeln dazu beitragen, den Appetit zu kontrollieren. Einige Studien deuten darauf hin, dass das Essen eines frischen Apfels ein paar Minuten vor der Mahlzeit den Appetit und den Kalorienkonsum während des Essens senken kann. Diätetiker können ihre Kalorienaufnahme bei einer bestimmten Mahlzeit um bis zu 60 Kalorien senken, sogar die Kalorien im Apfel zählen und gleichzeitig mit der Mahlzeit zufrieden sind.