Vad är näringsvärdet för äpplen?

Näringsvärdet för äpplen verkar till stor del bero på dietfiber och andra värdefulla näringsämnen som finns i dem. Äpplen av alla sorter innehåller vanligtvis ett stort antal polyfenoler, som kan ha antioxidant och antiinflammatoriska egenskaper. Som hel mat tros äpplen sänka kolesterolet för blod och hjälpa till att kontrollera blodsockernivåerna. Kombinationen av polyfenoler och kostfiber som vanligtvis finns i hela äpplen tros hjälpa till att minska aptiten, och vissa forskare tror att äta hela äpplen kan hjälpa till att upprätthålla en lämplig balans mellan normal flora i det lägre matsmältningskanalen. Äpplen är i allmänhet en kalorifattig mat, hög i vitamin A och C, och erbjuder också lite kalcium, fosfor, folat och kalium.

Det typiska medelstora äpplet väger cirka 4,5 gram (125 gram) och innehåller cirka 65 kalorier. Äpplen kan innehålla en mycket liten mängd fett, men de innehåller i allmänhet inget mättat fett eller transfett. De erbjuder ABOUT 0,1 gram (3 gram) dietfiber, och de innehåller vanligtvis cirka 0,5 gram (13 gram) enkla kolhydrater.

äpplen är emellertid en värdefull källa till C -vitamin, vitamin A och polyfenoler. Polyfenolerna i äpplen tros ha både antioxidanter och antiinflammatoriska egenskaper. Forskare tror att de kan hjälpa till att förhindra astma och lungcancer. De kan hjälpa till att sänka blodkolesterolet och kan vara en del av anledningen till att äpplen hjälper till att begränsa aptiten och kontrollera blodglukosnivåerna.

näringsexperter rekommenderar i allmänhet konsumtionen av minst två hela färska frukter om dagen. Näringsvärdet för äpplen som färsk frukt tros vara mycket högre än näringsvärdet för äpplen efter att de har bearbetats till sås eller juice. Forskare tror att mycket av näringsvärdet för äpplen härrör från kombinationen av vitaminer, mineraler, dietaRy -fibrer och fytonutrients de tillhandahåller när de konsumeras hela som en färsk frukt. Det tros att vitaminerna och näringsämnena som finns i äpplen kan göra sina dietfibrer mer tillgängliga för kroppen.

Många av de mest gynnsamma näringsämnena i äpplen finns i fruktens skal. Att ta bort skalet kan också ta bort mycket av fruktens dietfiberinnehåll. Skalning av äpplen kan också sänka deras vitamin C -vitamin avsevärt.

Som en del av en hälsosam kost kan äta äpplen hjälpa till att kontrollera aptiten. Vissa studier tyder på att äta ett nytt äpple några minuter innan måltiden kan sänka aptiten och kalorikonsumtionen under måltiden. Dieters kanske kan sänka sitt kaloriintag vid en given måltid med så mycket som 60 kalorier, till och med räknar de kalorier som finns i äpplet, medan de fortfarande känner sig nöjda med måltiden.