Was ist Thunfischbrot?

Ein Thunfischbrot ist ein gebackenes Gericht, das durch Kombinieren von Thunfischfischen mit anderen Bindzutaten und Backen in einer Laibpfanne zubereitet wird. Jede Art von Thunfisch kann verwendet werden und sollte vor dem Hinzufügen zu den anderen Zutaten gekocht werden. Dieses Gericht kann mit einer kostenlosen Sauce aus Gemüse, Butter oder Kräutern serviert werden.

Dieses Gericht wird normalerweise in einer Laib -Pfanne jeder Größe zubereitet. Die Standard -Laib -Pan -Größen beträgt 20,32 Zentimeter lang und 4 Zoll (10,16 Zentimeter). Diese Messungen können so angepasst werden, dass sie den Bedürfnissen des Küchenchefs entsprechen. Mini -Laib -Pfannen, in denen sechs bis zwölf kleine Laibausschnitte auf einem Backblech vorgestellt werden, ähnlich wie ein Cupcake -Tablett, werden häufig verwendet, um einzelne Brote vorbereitet zu haben. Jedes kleine Thunfischbrot, der in der Mini -Laib -Pfanne zubereitet wird, kann eine Person servieren und auf eine einzelne Platte mit einem Seitenverkleidungsstück gelegt werden. Gefroren und aufgetaut oder frischer ThunfischHart wird normalerweise zuerst gekocht und vor dem Platzieren in die Laibpfanne gekocht. Der Fisch kann mit Olivenöl oder Butter und Gewürzen, die das gewählte Gesamtrezept ergänzen, auf einer heißen Pfanne mit Olivenöl oder Butter geboten werden. Der Thunfisch in Dosen erfordert keine zusätzliche Vorbereitung und kann direkt in die Mischschüssel oder die Laibpfanne gesteckt werden.

Andere Zutaten, die in einem Thunfischbrot zu finden sind, sind gerollte Hafer, Eier und Milch. Diese Lebensmittel helfen den Fischen, die Form der Laibpfanne zu halten. Ohne diese bindenden Zutaten neigt der Thunfisch dazu, sofort auseinander zu fallen, wenn sie aus der Auflaufform entfernt werden. Sie verleihen auch Geschmack und können mit Kräutern und Gewürzen sowie gehacktem Gemüse kombiniert werden, um das Interesse der Mahlzeit zu erhöhen. Dill, Zitronenpfeffer, Basilikum und Koriander sind häufige Auswahl an Kräutern und Gewürzen, die in diesem Gericht zu finden sind.

Einige Köche könnten es vorziehen, ihren Thunfischlaib mit a zu servierenSeitensauce oder Dressing. Der Geschmack der Sauce sollte so ausgelegt sein, dass sie die in den Fisch gebackenen Aromen verbessern und ergänzen. Gurkensauce, Zitronenbuttersauce, weiße Cheddar -Sauce und Minzsauce werden traditionell neben dieser Art von Lebensmitteln serviert.

Lachs kann bei Bedarf durch Thunfisch in dieser Art von Rezept ersetzt werden. Dieser Fisch kann auch Dosen, gefroren und aufgetaut oder frisch gekauft werden. Es sollte auch vor dem Kombinieren mit den Bindungsmitteln des Rezepts gekocht werden und bietet oft einen volleren und rauchigeren Geschmack als Thunfisch, wenn er gebacken wird.