Was ist Vanillejoghurt?

Vanillejoghurt ist ein Milchprodukt mit natürlichen oder künstlichen Vanillearoma. Wie die meisten anderen Joghurt wird Vanillejoghurt im Allgemeinen aus Kuhmilch hergestellt, kann aber auch aus anderen Arten von Milch wie Ziegenmilch, Schafmilch und Büffelmilch hergestellt werden. Diese Art von Joghurt kann leicht gesüßt und wie Vanille gewürzt werden, oder es kann ein besonders süßes Produkt sein, das einem Eisdessert ähnelt. Normalerweise wird es entweder gekühlt oder gefroren, meistens in Tassen mit Einsendern, quietschbaren Beuteln oder großen, multi-dienstfreien Kunststoffbehältern. Sobald die Milch fermentiert ist, werden andere Aroma -Mittel wie Zucker und Vanille zum Joghurt hinzugefügt. Vanillejoghurt wird oft zubereitet, so dass es lebende Bakterien enthält, von denen angenommen wird, dass sie die Verdauung verbessern, aber ein Joghurt wird pasteurisiert, was die potenziell gesunden Bakterien abtötet, dem Joghurt jedoch eine längere Haltbarkeitsdauer verleiht. Vanillejoghurt ist oftN mit Belägen, normalerweise frischen oder getrockneten Früchten, Nüssen oder bröckelnden, süßen Leckereien wie Keksen oder Frühstücksflocken gegessen. Einige Vanillejoghurtprodukte enthalten auch Milch oder Creme, die die Textur des Joghurt weich machen.

Vanillejoghurt kann mit echter Vanille oder mit synthetischen Vanille -Aroma aromatisiert werden. Die echte Vanille stammt aus der Vanillebohne, einer Samenkapsel, die auf einer Art Orchidee wächst. Vanille geht normalerweise in Form von Vanilleextrakt in Joghurt. Joghurt, die die tatsächliche Vanillebohne zum Aroma verwenden, werden normalerweise mit verräterischen Flecken gespickt, die auf das Vorhandensein von Vanillebohnenmaterial im Joghurt hinweisen. Das synthetische Vanille -Aroma wird Vanillin genannt und wird normalerweise aus dem Teer extrahiert, der aus bestimmten Holzarten stammt.

Viele Sorten von Joghurtprodukten werden mit Vanille gewürzt. Joghurtpulver mit Vanillegeschmack kann auch verwendet werden, um eine süße Beschichtung für s zu machenNackten wie getrocknete Früchte und Nüsse. Bonbonbeschichtung mit Pulverjoghurt ist ähnlich wie eine gewöhnliche kandierte Hülle, aber die Joghurtbeschichtung ist normalerweise weicher und dicker als eine Bonbonbeschichtung. Die häufigsten Arten von Vanille-beschichteten Snacks sind Mandeln, aber Erdnüsse, Kirschen und Rosinen sind auch häufige Vanille-Joghurt-beschichtete Snacks.

Einige Leute frieren ihren Vanillejoghurt ein, bevor sie ihn essen. In Einzelhandelsgeschäften ist es normalerweise ein süßes Dessert, das weichem Serve -Eis ähnelt. Die meisten gefrorenen Joghurt sind nicht nur gefrorener Joghurt, sondern eine Joghurtmischung mit einer Eisbasis, die den gefrorenen Genuss versüßt und es cremiger macht.