Was ist veganer Bananenkuchen?
Veganer Bananenkuchen ist jede Art von Kuchen aus Bananen, die keine Milch, Eier oder Milchprodukte enthalten. Alle Zutaten im veganen Bananenkuchen müssen pflanzlich oder synthetisch sein, können jedoch nicht mit Tierteilen oder Produkten verarbeitet werden. In den meisten Fällen schmeckt veganer Bananenkuchen viel wie jeder andere Bananenkuchen. Der Unterschied liegt in der Natur der Zutaten sowie deren Proportionen.
Bananenkuchen ist in den meisten Fällen kaum mehr als ein Bananenbrot mit zusätzlichem Süßstoff, der eher als Kuchen als als Laib gebacken wird. Stürmische Bananen sind eine wichtige Zutat in seinem Teig, was typischerweise zu einer dichten, süßen Konsistenz führt. Der Kuchen wird normalerweise mit Frischkäse oder Sauerrahm -Zuckerguss oder selbst gegessen, manchmal mit Butter oder Honig ausgebreitet.
Butter-, Honig- und Milchprodukte wie Frischkäse und Sauerrahm sind keine akzeptablen Optionen für Veganer. Veganismus ist eine Lebenswahl für Lebensstil, die den Nachfolger anweistS, um alle tierischen Produkte zu vermeiden, insbesondere in Lebensmitteln. Die meisten Veganer erweitern das Tierverbot auch auf Kleidung und andere Waren und vermeiden oft Dinge wie Wollpullover und Innenräume von Lederautos. Das Essen von Veganer kann das Backen zu einer Herausforderung machen, aber Bananenkuchen ist ein Konfekt, das in milchfreien, tierfreien Einschränkungen relativ einfach zu machen ist.
Typischer Nicht-Vegan-Bananenkuchen benötigt normalerweise Eier und manchmal auch Butter. Diese Zutaten werden mit Mehl, Zucker, Püree Bananen, Öl und Gewürzen gemischt, um einen dichten Teig zu erzeugen, der dann gebacken wird. Regelmäßige Bananenkuchen sind keine milcharmen Lebensmittel, aber sie sind vegetarische Lebensmittel. Sie sind normalerweise vegan zu machen oder die Eier und Butter zu ersetzen oder zu beseitigen und eine akzeptable vegane Zuckergussalternative zu finden.
Ein Teil des Tricks zur Herstellung eines guten BananenkuchenDie Stoffe sind ungefähr eins zu eins. Wenn Sie die Eier aus dem traditionelleren Rezept beseitigen, braucht ein veganer Bäcker etwas anderes Feuchtes. Dies kann häufig in Apfelmus, zusätzlichem Pflanzenöl oder sogar in einer zusätzlichen Banane vorkommen.
Die meisten alltäglichen Zutaten sind für eine vegane Ernährung ohne andere Grund akzeptabel, ohne Tiere zu beeinflussen. Die strengste vegane Köche werden auch nur vegane Zertifizierte Mehl, natürlich abgeleitete Zucker und Bio-Gewürze beim Backen verwenden. Dies wirkt sich häufig auf die Kosten des Endprodukts aus, aber selten seinen Geschmack. Zertifizierte vegane Lebensmittel sind oft teurer als andere generische Produkte, teilweise aufgrund der Anstrengung, die sie bewerten.
vegane Bananenkuchenvariationen sind beliebt. Viele Bäcker fügen Nüsse hinzu, insbesondere Walnüsse oder getrocknete Früchte wie Kokosnuss oder Rosinen. Nicht-Milch-Schokoladenchips-normalerweise die mit „halbsüßen“ oder „Backen“ bezeichneten, sind ebenfalls beliebte Ergänzungen. Das fertige Produkt istNormalerweise in dicke Scheiben geschnitten und mit Wasservereisung, karamellisiertem Zucker oder einer Vielzahl von Obstsirups serviert.