Was war das Urteil von Paris?
Das Urteil von Paris war eine berühmte Weinprobe, die 1976 in Paris, Frankreich, stattfand. Während der Verkostung probierten die Richter eine Reihe von Weinen aus Kalifornien und Frankreich und wurden gebeten, sie zu bewerten. Zum Schock der Weingemeinschaft bewerteten die kalifornischen Weine konsequent besser und entlarvten die beliebte Idee, dass französische Weine die besten der Welt waren. Das Urteil von Paris hatte einen enormen Einfluss auf die Welt, und diese Auswirkungen sind heute weiterhin zu spüren. Viele der kalifornischen Weinberge, die die Verkostung dominierten, wie Stag's Leap Winery im Napa Valley, produzieren weiterhin sehr hochwertige Weine, die weltweit berühmt sind. Obwohl sich einige weltweite Weingüter in anderen Regionen der Welt lokal auszeichneten, stimmte die Weingemeinschaft zu, dass diese Weine zwar von lokalem Wert sind, aber nicht mit den besten Weinen konkurrieren konntenM Frankreich. Steven Spurrier, ein britischer Weinverkäufer, war neugierig auf diese Behauptung, also organisierte er eine blinde Verkostung in Paris, wenig merkte, wie es sich um die Auswirkungen handelte.
Chardonnays aus dem David Bruce Winery, dem Chateau Montelena, dem Frühling Mountain Vineyard, dem Chalone Vineyard, dem Freemark Abby Winery und dem Veedercrest Winery in Kalifornien wurden gegen den französischen Chardonnays von Batard-Montrachet, Maison Joseph Drouhin, Domaine Roulot und Les Pucelles und Les Pucelles und Les Pucelles angezeigt. In addition to the fleet of chardonnays, the 11 judges also evaluated Cabernet Sauvignon from French vineyards Chateau Montrose, Chateau Haut-Brion, Chateau Leoville les Cases, and Chateau Mouton-Rothschild alongside California wines from Freemark Abby Winery, Stag's Leap Vineyards, Mayacamas Vineyards, Clos Du Val Winery, Heitz Wine Cellars, and Ridge Weinberge.
Jeder Richter wurde angewiesen, die probierten Weine auf einer Skala von eins bis 20 zu bewerten. Das J.Erogs hatte jeweils ein eigenes Bewertungssystem, das oft als Kritik an dem Urteil von Paris verwendet wurde, und die Punktzahlen der beiden nicht-französischen Richter wurden aus der endgültigen Berechnung fallen. Als die letzten Ergebnisse bekannt gegeben wurden, waren das Publikum und die Richter schockiert; Das Paradigma der Weingemeinschaft hatte sich gerade radikal verschoben.
Eine einsame Zeit Reporter George Taber war beim Urteil von Paris anwesend. Er schickte eine Vier-Absatz-Geschichte an das Magazin, das ausgewählte Zitate von den französischen Richtern wie „Das ist definitiv Kalifornien“ enthielt. Es hat keine Nase in Bezug auf den Batard-Montrachet-Eintrag. 1978 wurde das Urteil von Paris in San Francisco wiederholt, und die Ergebnisse waren ähnlich.
Kritiker des Urteils von Paris weisen darauf hin, dass blinde Verkostungen äußerst unzuverlässig sind und dass dieselbe Jury am nächsten Tag völlig unterschiedliche Ergebnisse erzielen könnte. Darüber hinaus das Fehlen einer Standard -Rubrik zur Bewertung von WeinS war problematisch. So wie auch