パリの判断はどうでしたか？

パリの判断は、1976年にフランスのパリで行われた有名なワインテイスティングでした。試飲中に、審査員はカリフォルニアとフランスの一連のワインを味わい、評価するように求められました。ワインコミュニティの衝撃にとって、カリフォルニアのワインは一貫してより良く評価され、フランスのワインが世界で最高だという人気のあるアイデアを暴きました。パリの判断は世界に大きな影響を与え、この影響は今日も感じられ続けています。ナパバレーのスタッグの跳躍ワイナリーなど、テイスティングを支配したカリフォルニアのブドウ園の多くは、世界中で有名な非常に高品質のワインを生産し続けています。世界の他の地域のいくつかの新興企業のワイナリーは地元で際立っていましたが、ワインコミュニティはこれらのワインは地元の価値があるかもしれないが、彼らは最高のワインと競争することができないことに同意しましたMフランス。英国のワインのセールスマンであるスティーブン・スパリエは、この主張に興味があったので、彼はパリで盲目の試飲を組織し、それが持つ効果をほとんど理解していませんでした。

デビッドブルースワイナリー、シャトーモンテレナ、スプリングマウンテンヴィンヤード、チャローネヴィンヤード、フリーマークアビーワイナリー、カリフォルニアのVeedercrest Wineryのシャルドネは、バタードモントラチェットのフレンチシャルドネ、メゾンジョセフドロヒン、ドメインルーロ、レスプチェルのフレンチシャルドネと対戦しました。シャルドネの艦隊に加えて、11人の審査員はまた、フレンチヴィンヤードシャトーモントローズ、シャトーヘートブリオン、シャトーレオヴィルレスケース、シャトームートンロスチャイルドからカベルネソーヴィニヨンを評価しました。ブドウ園。

各裁判官は、味のワインを1〜20のスケールで評価するように指示されました。Udgesにはそれぞれ評価のための独自のシステムがありました。これは、パリの判断に対する批判としてしばしば使用されており、2人の非フランスの審査員からのスコアが最終計算から削除されました。最終スコアが発表されたとき、聴衆と審査員はショックを受けました。ワインコミュニティのパラダイムは根本的に変化しました。

lone time レポーター、ジョージ・タッカーは、パリの判断に出席しました。彼は、「間違いなくカリフォルニアです。鼻はありません」など、フランスの裁判官からの恥ずかしい引用を含む4段落の物語を雑誌に送りました。 1978年、パリの判断はサンフランシスコで繰り返され、結果はほぼ同じでした。

パリの判断に関する批評家は、盲目の試飲は非常に信頼できず、同じ審査員団が翌日まったく異なる結果を思い付くことができたと指摘しています。さらに、ワインを評価するための標準的なルーブリックの欠如Sは問題がありました。それがそうであるように、パリの判断はワイン産業に大きな影響を与え、それは理由で「世界を変えたテイスティング」と呼ばれています。